Setelah seharian berbelanja, tidak mungkin berjalan di dekat food court dan tidak langsung mengeluarkan air liur begitu Anda mencium aroma Auntie Anne yang terkenal. kue pretzel. Jika keinginan itu muncul dan Anda terjebak di rumah, jangan khawatir! Kami memiliki resep rahasia teratas di sini sehingga Anda dapat membuat ulang pretzel hangat favorit Anda tanpa keluar.
Rasa pretzel panggang yang lembut ini sama seperti yang Anda beli di mal, hanya saja Anda tidak perlu berurusan dengan kasir dan keramaian yang kotor! Kami memasangkan milik kami dengan ini saus celup bir pedas, tetapi Anda dapat memasukkannya ke dalam favorit Anda (atau langsung memakannya selagi hangat dari oven!).
Resep pretzel Copycat Bibi Anne
Resep terinspirasi oleh Food Network
Menghasilkan sekitar 6 pretzel
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu 2%
- 1 bungkus ragi kering aktif
- 2-1/4 cangkir tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula
- 6 sendok makan mentega tawar, dilunakkan
- 1/3 cangkir soda kue
- Garam laut
Petunjuk arah:
- Panaskan susu dalam wadah yang aman untuk microwave hingga hangat (110 derajat F).
- Campur susu dan ragi bersama-sama dan biarkan gelembung selama sekitar 5-10 menit. Setelah menggelembung, campurkan 1 cangkir tepung dan 3 sendok makan gula. Aduk untuk menggabungkan. Campurkan sisa 1-1/4 cangkir tepung, garam, dan 2 sendok makan mentega.
- Tepungi sedikit permukaan yang keras dan uleni adonan sampai lembut (tidak lengket lagi). Tempatkan dalam mangkuk yang diminyaki dan tempatkan di tempat yang hangat sampai dua kali lipat ukurannya, sekitar satu jam.
- Kempiskan adonan dan gulung menjadi 6 bagian. Gulung 6 buah adonan menjadi tali sepanjang 30 inci (semakin panjang semakin baik) lalu lipat menjadi bentuk pretzel. Campurkan soda kue dengan air dan celupkan pretzel ke dalam soda kue.
- Panaskan oven hingga 450 derajat F. Olesi loyang dengan semprotan kue antilengket. Tempatkan pretzel di atas loyang dan panggang selama 10-12 menit.
- Lelehkan mentega dan olesi setiap pretzel. Sajikan hangat.
Lebih banyak peniru restoran
Peniru restoran: Roti pizza keju
resep Shamrock Shake
Roti lengket kemiri kayu manis
