Kue keping coklat buatan ibu mungkin adalah yang terbaik, tetapi keping coklat dapat melakukan lebih dari sekadar kue kering – mereka dapat digunakan dalam kue, kue mangkuk, muffin, scone, dan banyak lagi. Bahkan ada hari yang didedikasikan untuk bahan yang sangat serbaguna ini. Tanggal 15 Mei adalah Hari Keripik Cokelat Nasional, memberi Anda kesempatan untuk merayakan beberapa suguhan keripik cokelat yang lezat dan manis untuk sarapan, makan siang, dan makan malam.
resep keping coklat
Scone Chip Cokelat
Membuat 12 sconeChocolate chips adalah kejutan kecil yang memanjakan dalam sarapan scone ini. Padukan dengan secangkir espresso panas dan Anda punya satu cara yang menggugah selera untuk memulai hari Anda.Bahan-bahan:
1-3/4 cangkir tepung serbaguna
1/3 cangkir gula pasir
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
5 sendok makan mentega tawar, potong dadu
3 sendok makan jus jeruk segar
1/2 cangkir keping cokelat semimanis miniPetunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 400 derajat F. dan lapisi loyang dengan semprotan memasak. Campurkan tepung, gula, baking powder dan garam dalam mangkuk kecil.2. Potong mentega menjadi campuran tepung dengan dua pisau atau pemotong kue sampai campuran menyerupai remah-remah. Tuang jus jeruk ke dalam campuran dan aduk sampai adonan dibuat.3. Masukkan choco chips hingga tercampur sempurna. Tempatkan adonan di atas permukaan yang ditaburi tepung dan gulung menjadi lingkaran setebal 1/2 inci. Potong scone dengan pemotong kue berbentuk bulat atau segitiga.4. Tempatkan scone di atas loyang yang sudah disiapkan dan panggang 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna keemasan. Biarkan dingin di rak kawat dan sajikan dengan mentega dan selai.
Roti Coklat Chip
Membuat 1 roti Kejutkan langit-langit mulut Anda dengan sepotong roti surgawi ini saat makan siang Anda berikutnya. Gunakan untuk membuat sandwich (lihat resep di bawah) atau panggang sepotong untuk dipadukan dengan salad feta stroberi bayam.Bahan-bahan:
1/4 gelas air
1 cangkir susu murni
1 telur
3 cangkir tepung roti
3 sendok makan gula merah muda
2 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
1 sendok teh kayu manis
1-1/2 sendok teh ragi kering aktif
2 sendok makan mentega tawar, dilunakkan
3/4 cangkir keping cokelat semimanisPetunjuk arah:
Campurkan semua bahan kecuali kepingan cokelat dalam mesin pembuat roti dan ikuti instruksi pabriknya untuk membuat roti standar. Tambahkan choco chips sesaat sebelum adonan selesai. Biarkan dingin setelah selesai dipanggang lalu potong-potong dan sajikan.
Keripik Coklat dan Sandwich Nutella
Membuat 1 sandwichBahan-bahan:
2 sendok makan keju krim, dilunakkan
2 potong roti coklat (lihat resep di atas)
1 sendok makan keping coklat mini
2 sendok makan Nutella
1/2 pisang, irisPetunjuk arah:
1. Oleskan 1 sendok makan keju krim pada setiap irisan roti. Taburkan keping cokelat di setiap sisi dan tekan perlahan.2. Oleskan 1 sendok makan Nutella di atas choco chips dan taburi dengan irisan pisang. Tempatkan irisan roti bersama dengan isian di bagian dalam dan potong menjadi dua untuk disajikan.
Kue Bundt Chocolate Chip
Membuat 12 porsiSatu potong kue cokelat yang nikmat ini akan menjadi penutup istimewa untuk hidangan apa pun.Bahan-bahan:
3 cangkir tepung serbaguna
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
2 cangkir gula pasir
3 sendok teh ekstrak vanila
4 butir telur
3/4 cangkir susu rendah lemak
12 ons keping cokelat semimanis
Gula manisan, untuk taburanPetunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 325 derajat F. dan lapisi loyang bundt dengan mentega dan tepung. Campurkan tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk kecil.2. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan gula sampai lembut. Kocok vanilla dan telur satu per satu sampai tercampur sempurna.3. Kocok campuran kering ke dalam campuran basah secara bertahap sampai tercampur rata lalu kocok dalam susu. Aduk keping coklat ke dalam adonan dan tuangkan ke dalam panci yang sudah disiapkan.4. Panggang 70 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih. Dinginkan di rak kawat dan taburi gula manisan saat siap disajikan.
Lebih banyak resep keping cokelat untuk dirayakan
Resep kaya dengan cokelat
oatmeal Coklat
Pancake Cokelat Cokelat
