Dengan tahun baru, datanglah sekumpulan minuman baru yang menarik — jika Anda Starbucks omong-omong. Tahun ini, Starbucks meluncurkan seluruh menu yang penuh dengan minuman tanpa produk susu. Yang terkenal di dunia kopi rantai mulai menyajikan latte kedelai pada tahun 1997, menambahkan santan ke dalam jajaran alternatif susu pada tahun 2015 dan susu almond bergabung dengan keluarga pada tahun 2016. Penambahan alternatif susu bebas susu ini melihat munculnya minuman favorit penggemar seperti Santan Mocha Macchiato dan minuman campuran Horchata Almondmilk Frappuccino. Sekarang, Starbucks menambahkan dua minuman baru ke menu barunya yang bebas susu dan alternatif susu nabati baru: oatmilk.
Mari kita bicara tentang minuman baru itu terlebih dahulu. Starbucks telah menambahkan Almondmilk Honey Flat White dan Coconutmilk Latte ke dalam daftar mereka dan tentu saja, kami harus mencobanya. Menurut Starbucks, “Almondmilk Honey Flat White menggabungkan bidikan Blonde Espresso dengan Campuran Madu dan susu almond kukus, diakhiri dengan Flat White’s. titik busa tanda tangan.” Coconut milk latte dibuat dengan shot Starbucks Blonde Espresso yang dipadukan dengan santan yang dikukus dan diakhiri dengan strike of gula kascara. Sayangnya, kami tidak dapat menemukan strike of cascara sugar di Coconutmilk Latte kami (minuman di sebelah kiri pada gambar di bawah).
Jadi bagaimana rasanya? Wakil editor kami Erika mencoba Coconutmilk Latte. “Saya terkejut dengan minuman ini, karena saya biasanya tidak suka santan dalam kopi, padahal saya suka kelapa. Tapi rasanya creamy dan tidak terlalu kental atau terlalu manis — mungkin karena pesanan saya tidak datang dengan 'strike of cascara sugar' yang dijanjikan di atasnya.”
Salah satu produser video kami, Sam mencoba Almondmilk Honey Flat White tetapi pertama-tama menunjukkan bahwa rasanya enak aneh bahwa Starbucks sekarang mengiklankan menu bebas susu, meskipun menawarkan alternatif susu seharga lima belas bertahun-tahun. “Pertama-tama, saya telah mendapatkan minuman Starbucks saya dengan susu kedelai atau almond selama bertahun-tahun, jadi saya awalnya agak bingung tentang ide menu bebas susu baru mereka. Bagi saya, seluruh menu bebas susu, selama Anda memesan sesuatu dengan pengganti susu dan tidak mendapatkan krim kocok. Tapi saya kira representasi alternatif bebas susu itu bagus, sebagai konsumen yang tidak toleran laktosa. Saya merasa terlihat.”
Sejauh rasa minuman baru, Sam merasa sedikit kurang. “Saya akan mengatakan bahwa saya akan berpikir minuman yang disebut Almondmilk Honey Flat White akan sedikit lebih manis dengan tambahan madu tetapi bukan itu masalahnya. Minuman itu sebenarnya tidak terasa manis bagi saya sama sekali. Rasanya seperti flat white biasa. Rasanya agak pedas, karena susu almond sendiri memiliki rasa pedas. Menurut saya, itu juga tidak sekaya banyak alternatif susu (kedelai, oat, dan kelapa semuanya lebih kental). Jika Anda adalah seseorang yang menyukai rasa hazelnut dan tidak keberatan mengorbankan sedikit kekayaan dalam kopi Anda, Anda dapat mempertimbangkan untuk mencoba susu almond.”
Oke, jadi kami menikmati tetapi tidak terpesona oleh minuman baru tetapi pilihan bebas susu pasti bagus. Sekarang kembali ke susu gandum itu. Itu tanpa diragukan lagi, minuman paling trendi tahun 2019 dan sepertinya tidak akan kemana-mana di tahun 2020.
Menurut Starbucks, oatmilk “dikenal dengan rasa yang lembut dan busa yang lembut” dan “mulai hari ini, sekitar 1.300 toko yang berpartisipasi di Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, dan Wisconsin akan mulai menawarkan oatmilk sebagai pilihan non-susu tambahan, bersama dengan Oatmilk Honey unggulan Latte.” Oatmilk Honey Lattes tidak ditawarkan di sini di New York jadi kami tidak dapat mencobanya tetapi Starbucks menggambarkannya sebagai "dibuat dengan Starbucks Blonde Espresso yang diinfuskan dengan Honey Blend dan steamed oatmilk dengan topping madu yang manis dan gurih.” Manis dan gurih pasti sesuatu yang saya inginkan bersedia untuk mencoba. Starbucks, tolong bawa ini ke New York segera!
