Sekarang sekolah kembali dalam sesi, anak-anak Anda kembali ke jadwal makan yang ditetapkan untuk sebagian besar hari. Membuat mereka kenyang lebih lama adalah penting sekarang sehingga mereka dapat fokus pada pelajaran mereka dan bukan perut mereka yang keroncongan. Makanan super yang mereka butuhkan mungkin sudah ada di dapur Anda. Berikut adalah beberapa panduan untuk menyiapkan sarapan dan makan siang.
Mulai di supermarket.
Saat Anda berbelanja, periksa label nutrisi dan cari makanan yang rendah kalori per gram. Makanan ini mengandung lebih banyak air, yang membuat otak Anda menyimpannya di perut lebih lama saat sedang dicerna.
Fokus pada serat.
Makanan kaya serat membantu mencegah lonjakan dan penurunan kadar gula darah anak-anak Anda dan merangsang hormon di otak Anda yang membuat Anda merasa kenyang. Cobalah favorit yang dipenuhi serat ini:
- Roti gandum utuh
- sereal dedak
- Buah-buahan berserat tinggi (apel, pisang, beri)
- Sayuran mentah berserat tinggi (brokoli, wortel)
- Kacang-kacangan, lentil, dan polong-polongan
- Buah-buahan kering (kismis, aprikot, buah ara, kurma)
- Kacang-kacangan (kacang mete, kacang almond)
Hindari karbohidrat olahan, seperti nasi, roti putih, dan pasta, yang dapat menyebabkan fluktuasi gula darah yang dapat membuat anak-anak Anda lapar beberapa jam setelah makan.
Pilih protein tanpa lemak, berarti.
Protein tanpa lemak bahkan lebih penting daripada karbohidrat kaya serat untuk membuat kenyang lebih lama. Buat pilihan protein rendah lemak; kelebihan lemak jenuh sebenarnya dapat mengelabui tubuh Anda agar menjadi waspada kelaparan.
Lewati sosis dan bacon berminyak saat sarapan dan pilih versi kalkun atau ayam. Cobalah telur dadar dengan potongan ayam. Untuk makan siang, pilihlah kalkun tanpa lemak, dada ayam atau tuna, bukan bologna.
Lewati gula.
Jika anak-anak tidak makan apa-apa selain sereal manis untuk sarapan atau mendapatkan terlalu banyak gula di kotak makan siang mereka, mereka mungkin akan lapar (dan terganggu) selama kelas. Gula memiliki efek yang sama seperti karbohidrat olahan lainnya: Gula menyebabkan puncak dan penurunan kadar gula darah, yang membuat Anda lebih cepat lapar.
Diberi pilihan untuk menyelesaikan sandwich kalkun yang sehat atau makan kue camilan cokelat, Anda tahu apa yang akan dipilih anak-anak - jadi alih-alih permen atau permen, bungkus buah atau yogurt kering atau segar. Hindari minuman manis seperti jus dan soda. Sebagai gantinya, pilihlah susu, air, atau minuman bebas gula.
Hit up pembantu yang sehat.
Banyak hal yang Anda masak setiap pagi untuk sarapan atau sudah dikemas dalam kotak makan siang anak Anda mungkin merupakan awal yang baik. Jika Anda membutuhkan bantuan lebih lanjut, lihat resepnya di ibu koki.
Lebih banyak ide makanan kembali ke sekolah
Camilan sepulang sekolah terbaik untuk keluarga sibuk
Cara membuat anak kenyang lebih lama
5 Tips untuk membuat anak-anak memasak di dapur
