Apakah keluarga Anda suka pasta? Pembaca saya telah memberi tahu saya bahwa suami mereka dapat makan pasta setiap hari dan tidak pernah bosan.
Minggu ini saat malam pasta, buat pasta cepat dan lezat ini dengan jamur krim putih dan saus ayam. Mereka mungkin bukan Fettuccini Alfredo asli Italia nonna Anda, tetapi rasanya tetap luar biasa enak. Resep ini dikembangkan bukan untuk mencoba menggantikan keaslian, tetapi untuk membantu dan menyesuaikan diri dengan kehidupan sibuk Anda — dan resep ini masih memenuhi permintaan semua orang akan semangkuk pasta yang enak. (jangan beri tahu nonna).
Anda membutuhkan kurang dari 4 bahan dan makan malam sudah siap dalam waktu kurang dari 20 menit! Sempurna untuk wanita super seperti Anda selama hari kerja yang sibuk. Bayangkan suami Anda pulang kerja, dia lelah dan lapar. Anda menyajikan hidangan baru yang lezat ini yang sangat mudah dibuat. Suami Anda memuji hidangan yang Anda buat dan anak-anak Anda menghabiskan seluruh mangkuk sendiri dan meminta lebih banyak. Apa yang bisa lebih bermanfaat daripada mengetahui keluarga Anda menyukai apa yang Anda buat?
Alfredo 20 Menit dengan ayam dan jamur
Catatan: tidak ada garam yang ditambahkan dalam resep ini, karena krim sup jamur sudah cukup asin
Bahan-bahan:
- 1 lb/ 500 g fettucini (atau linguini, spageti, pasta pene... apa pun yang Anda miliki, tidak perlu lari ke toko kelontong hanya untuk itu)
- 2 dada ayam, dimasak dan dipotong dadu (sisa ayam rebus atau rotisserie sangat cocok untuk hidangan ini)
- 4 ons/140 g jamur putih iris
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 2 kaleng sup krim jamur
- susu, diukur dalam 1 kaleng krim jamur
- peterseli cincang untuk hiasan
Petunjuk arah:
Langkah 1. Masak pasta sesuai petunjuk paket selama 10 menit.
Langkah 2. Untuk menghemat waktu, saat pasta Anda sedang dimasak, panaskan wajan besar dengan api sedang.
- Tambahkan satu sendok teh minyak dan jamur, masak sampai jamur melunak, 5 menit.
- Tambahkan bawang putih dan ayam yang sudah dimasak, masak sampai ayam memanas dan bawang putih harum, 3 menit lagi.
- Tambahkan 2 kaleng sup krim jamur.
- Tuang susu ke dalam kaleng kosong krim jamur dan tambahkan susu ke dalam panci, dan masak sampai semuanya tercampur dengan baik dan panas, 3 hingga 4 menit lagi.
- Sekarang, pasta Anda sudah matang. Tiriskan dalam saringan. Masukkan kembali pasta ke dalam panci yang telah dimasak.
Langkah 3. Tuang saus krim ke dalam panci pasta dan aduk semuanya dengan baik.
Sajikan pasta Alfredo Anda panas dan nikmati dengan keju Parmesan di atasnya. Keluarga Anda tidak akan percaya betapa lezatnya hidangan malas ini. Pelengkap sempurna untuk akhir pekan yang malas.
Jika Anda harus memilih antara pasta dan nasi, apa yang akan Anda pilih untuk makan malam yang malas?
