Brownies mentega coklat dengan kenari – SheKnows

Brownies yang sangat kaya dan cokelat ini mendapatkan tambahan rasa dari mentega cokelat.

Gigitan cokelat yang kaya

Brownies yang sangat kaya dan cokelat ini mendapatkan tambahan rasa dari mentega cokelat.

Cerita terkait. Pie Apple-Rhubarb Adalah Sentuhan Modern pada Resep Klasik

Ambil segelas susu — Anda akan membutuhkannya untuk brownies ini! Mentega cokelat, cokelat, dan kenari digabungkan untuk membuat satu hidangan penutup yang dekaden.

resep brownies kukus mentega coklat

Resep diadaptasi dari The Catalyst: Cupcakes Blog

Bahan-bahan:

• 1 batang + 2 sendok makan mentega tawar, potong-potong
• 1-1/4 cangkir gula
• 3/4 cangkir bubuk kakao
• 1/2 sendok teh bubuk espresso
• 1/4 sendok teh garam
• 2 sendok makan air
• 1/2 sendok teh ekstrak vanila
• 2 telur
• 1/3 cangkir + 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1/4 cangkir kenari
• 1/4 cangkir keping coklat putih

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 325 derajat F. Olesi loyang berukuran 8 x 8 inci.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan gula, bubuk kakao, bubuk espresso, dan garam. Kocok untuk menggabungkan.
click fraud protection
3. Dalam mangkuk kecil kocok telur, air dan vanili.
4. Dalam panci sedang di atas api sedang, lelehkan mentega. Saat mulai berbusa, aduk perlahan selama 2-4 menit sampai Anda membentuk sedikit mentega di bagian bawah panci. Angkat panci dari api.
5. Tambahkan campuran kering ke mentega dan aduk sampai rata. Ini akan terlihat berpasir. Biarkan campuran dingin selama 5 menit.
6. Setelah dingin, tambahkan setengah dari campuran telur. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan sisa campuran telur dan aduk hingga tercampur rata.
7. Tambahkan tepung dan aduk dengan kuat selama 20 pukulan, gosok sisi mangkuk. Aduk untuk 20 pukulan lagi. Campuran harus mengkilap dan halus.
8. Lipat sedikit kacang dan keping cokelat putih. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
9. Panggang selama 25-30 menit sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah hampir bersih. Brownies akan menjadi fudgy.
10. Dinginkan sepenuhnya sebelum dipotong, sekitar 2-3 jam.

Resep brownies lainnya

Cara membuat brownies terbaik
Brownies pusaran labu-cokelat
Brownies bebas gluten dengan frosting karamel, almond, dan garam laut