Resep pasta krim dan kacang manis – SheKnows

Mengidam makanan yang menenangkan tidak berarti harus melakukan banyak hidangan.

Meskipun saya telah mengembangkan berbagai macam keterampilan kuliner, dalam hal makanan kami sehari-hari, saya cenderung membuat jenis makanan yang dimasak ibu saya untuk kami ketika kami tumbuh dewasa. Kami makan banyak ayam panggang dan sup sayuran dan rempah dengan kaldu tulang buatan sendiri. Makanan ibu saya biasanya dibuat dari awal, tetapi kadang-kadang, kami memiliki makaroni dan keju kotak yang dicampur dengan kacang polong beku. Sampai hari ini, bukan sup buatan sendiri yang saya inginkan ketika saya sedang di bawah cuaca atau merasa cemas. Tidak, saya mendambakan pasta kotak.

Cerita terkait. Roti Pasta Cheesy Martha Stewart Mungkin Benar-benar Membuat Anak Anda Makan Sayuran

Untungnya, pasta krim di atas kompor mudah dibuat dan membutuhkan barang-barang yang biasanya saya miliki: mentega, susu, dan pasta kering. Sedikit keju yang meleleh — seperti cheddar, Swiss, atau Gouda — menambah rasa asin dan krim ekstra, sementara kacang polong menambah warna dan rasa manis yang sering muncul. Bonus: Hidangan pasta ini disatukan hanya dalam satu pot. Saya mungkin suka memasak dan makan, tapi bersih-bersih? Yah, anggap saja itu tidak terlalu tinggi dalam daftar prioritas saya.

Pasta krim dan kacang manis

Porsi 8

Makanan paling nyaman — pasta — dengan béchamel keju dan kacang polong manis. Buatlah pada hari sakit, hari hujan atau setiap hari!

Bahan-bahan:

• 3/4 pon (12 ons) pasta kering, dalam bentuk apa pun yang Anda suka
• 4 sendok makan mentega
• 4 sendok makan tepung serbaguna
• 3-1/2 cangkir susu murni
• 3 cangkir keju parut (keju leleh apa pun - seperti cheddar, Swiss, atau Gouda - meskipun saya tidak menyukai Gruyère)
• 1/2 sendok teh lada hitam yang baru digiling
• 1/2 pon (8 ons) kacang polong beku

Petunjuk arah:

1. Didihkan panci besar berisi air asin dengan api besar. Masak pasta sesuai petunjuk pada kemasan, lalu tiriskan dan sisihkan.
2. Kembalikan panci yang sudah dikeringkan ke kompor dan kecilkan api menjadi sedang. Tambahkan mentega, dan setelah meleleh, masukkan tepung. Masak selama dua menit (Anda ingin memasak tepung tetapi tidak ingin campurannya menjadi cokelat), lalu perlahan-lahan masukkan susu. Lanjutkan memasak, aduk terus, sampai saus cukup mengental untuk melapisi bagian belakang sendok kayu.
3. Aduk keju sampai meleleh. Tambahkan pasta yang dikeringkan, kacang polong beku, dan lada hitam ke dalam pasta dan matikan api. Aduk untuk menggabungkan dan tunggu dua menit sampai panas dari pasta mencairkan kacang polong. Sajikan hangat.

Lebih banyak resep pasta krim

Resep salad pasta krim lemon-infused
Senin Tanpa Daging: Pasta krim dengan tomat panggang dan bawang putih
Makan malam hari Minggu: Primavera pasta udang krim