Daging babi dan saus apel diciptakan kembali – SheKnows

Daging babi, apel, dan kayu manis adalah kombinasi klasik. Kami menyajikannya dengan gaya wajan untuk hidangan satu kali ini.

Cerita terkait. Giada De Laurentiis Memberi Burger Musim Panasnya Sentuhan Italia & Ini Membuat Kita Lezat

Tumbuh dewasa, ada makanan pokok tertentu di menu kami. Potongan daging ayam (dengan keju meleleh di atasnya, jika kita beruntung), steak sayap panggang, pasta setidaknya satu malam dalam seminggu, dan daging babi. Dan pada malam daging babi, toples saus apel keluar dari lemari es juga untuk debut mingguannya di meja makan. Daging babi dan apel, ini kombinasi klasik.

Namun, saya akan memberi satu ibu saya, dengan resep ini dan mengatakan tinggalkan saus apel di lemari es dan ambil beberapa apel asli. Ini sesederhana yang didapat (halo, satu panci!) Tapi makanan super beraroma untuk membuat malam potongan daging babi sedikit lebih menarik.

Resep daging babi wajan kayu manis apel

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 pon daging babi potong tebal dengan tulang
• Garam dan merica
• 1-1/2 sendok makan mentega, dibagi
click fraud protection
• 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
• 1 bawang kuning besar, iris
• 2 apel, iris
• 1/2 sendok makan kayu manis
• 1 sendok makan gula merah
• Secukupnya serpihan paprika merah
• 1/2 cangkir jus jeruk
• 1/3 cangkir susu murni

Petunjuk arah:

1. Bumbui dengan murah hati kedua sisi daging babi dengan garam dan merica.
2. Tambahkan 1 sendok makan mentega dan minyak zaitun ke wajan besar dengan api sedang-tinggi.
3. Setelah meleleh dan panas, tambahkan daging babi dan kecokelatan selama sekitar 3 menit per sisi sampai berwarna keemasan dan renyah di bagian luar. Angkat daging babi ke piring.
4. Tambahkan sisa 1/2 sendok makan mentega ke wajan dengan bawang dan apel. Tumis selama 5-7 menit sampai melunak.
5. Tambahkan kayu manis, gula merah, dan paprika merah ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur dengan bawang dan apel.
6. Aduk jus jeruk dan susu hingga merata dan masukkan kembali daging babi ke dalam wajan.
7. Masak daging babi di atas api sedang sampai merah muda dan matang sepenuhnya. Waktunya akan tergantung pada seberapa tebal daging Anda. Untuk hasil terbaik, masukkan termometer daging dan masak hingga 160 derajat F untuk potongan sedang.

Lebih banyak resep daging babi

Resep tenderloin daging sapi dan babi yang diresapi bacon
Daging babi pressure cooker dan sup bubur kental
Slider daging babi slow cooker sari apel yang mabuk