Tilapia adalah ikan yang sangat bagus. Ini dapat diakses, murah, dan rasanya ringan. Ketika dikombinasikan dengan caper dan saus krim lemon, itu benar-benar menggugah selera. Dan, Anda tidak akan pernah menebak betapa mudahnya membuat hidangan ini.
Makanan malam minggu yang mudah ini rasanya benar-benar ilahi. Saat nila dipanggang di oven Anda, Anda akan menyiapkan saus krim lemon yang mudah. Resepnya membutuhkan caper, yang rasanya seperti buah zaitun hijau kecil. Anda dapat menemukannya di bar zaitun di sebagian besar toko kelontong lokal, yang sangat bagus, karena memungkinkan Anda membeli cukup untuk resepnya. Jika Anda tidak suka buah zaitun atau caper, tidak masalah! Saus krim ini berdiri sendiri tanpa mereka.
Tilapia dengan Saus Krim Lemon-Caper
- 4 ekor ikan nila fillet
- 1/2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh garam bawang
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh garam laut
- 2 sendok makan mentega
- 2 lemon, peras segar
- 1 sendok makan tepung
- 2/3 cangkir krim meja
- 1/4 cangkir caper
Dalam mangkuk kecil, aduk bersama paprika, garam bawang, gula, dan garam laut. Taburkan fillet ikan nila. Tempatkan fillet di atas panci pedaging dan panggang dalam oven sampai putih dan bersisik, sekitar 7-9 menit. Sementara nila sedang dipanggang, lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Pukul dalam jus lemon dan tepung, lalu perlahan-lahan kocok dalam krim. Aduk hingga mengepul dan sedikit mengental. Jangan biarkan campuran krim mendidih. Aduk caper, dan sendok di atas fillet nila yang sudah dimasak.
SIDE DISH SARAN: Sajikan makanan ini dengan kentang tumbuk atau nasi merah, dan salad hijau besar untuk makan malam yang sehat dan lezat.
