Saatnya membersihkan panggangan dan memberi jalan untuk salad kubis Brussel panggang Anda. Karena panggangan bukan hanya untuk daging…
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna
Saya serius dalam cinta dengan musim panas — cuaca yang baik, hari-hari di kolam renang dan, yang terpenting, memanggang yang dilakukan bersama keluarga dan teman dekat. Saya telah menggunakan panggangan setidaknya tiga hingga empat kali seminggu jika tidak lebih.
Beberapa musim panas yang lalu, saya mengalami daun selada romaine panggang untuk pertama kalinya dan jatuh cinta pada mereka. Musim panas ini saya membuat kubis Brussel panggang dengan saus cepat buatan sendiri.
Nyalakan panggangan, dan mari kita memasak.
Resep salad kubis Brussel panggang
Porsi 2-4
Bahan-bahan:
- 13 ons kubis Brussel, dipotong-potong
- 3 lembar daun selada romaine, cincang
- 1 sendok makan cranberry
- 3 iris daging panggang, cincang
- 1 sendok teh keju Parmesan parut
- 1/4 cangkir ditambah 1 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 1 sendok makan cuka balsamic
- 1/4 sendok teh garam
- Jus dari 1/2 buah jeruk
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan hingga 300 derajat F, dan atur keranjang panggangan di atas perapian.
- Potong kubis Brussel, dan letakkan di keranjang panggangan. Gerimis dengan 1 sendok makan minyak zaitun. Masak selama 8 menit, aduk sesekali, lalu tambahkan daun selada. Masak sebentar lagi, lalu angkat dari panggangan.
- Dalam mangkuk kecil, pukul bersama 1/4 cangkir minyak zaitun, cuka balsamic, garam dan jus jeruk. Tuang campuran di atas daun selada.
- Taburi dengan cranberry, bacon, dan keju Parmesan, dan nikmati.
Resep salad lainnya
Salad brokoli kurus
salad freekeh
Salad tiga kacang dan quinoa
