Dengan keluarga dengan kehidupan sehari-hari yang sangat aktif, saya merasa penting untuk memulai pagi kami dengan sarapan yang mengenyangkan tetapi sehat. Resep ini adalah salah satu pilihan kami karena penuh dengan karbohidrat baik dari ubi jalar dan protein dari telur.
Untuk menghemat waktu, saya menggunakan kentang goreng ubi jalar beku, tetapi ketika saya punya lebih banyak waktu, saya menikmati membuat kulitnya segar dengan memarutnya. Setelah keraknya dipanggang dan renyah, itu diisi dengan isian quiche yang khas - telur dan banyak sayuran dan keju.
Sentuhan lezat pada quiche ini bebas gluten dan sangat baik untuk Anda, baik untuk sarapan, makan siang, atau bahkan makan malam sederhana dengan sisa makanan.
Resep quiche coklat hash ubi jalar
Menyajikan 6
Waktu persiapan: 15 menit | Waktu memasak: 1 jam 5 menit | Total waktu: 1 jam 20 menit
Bahan-bahan:
- 1 (15 ons) kantong kentang goreng ubi jalar parut beku
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- Garam dan merica, secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 4 butir telur utuh
- 1 cangkir setengah-setengah
- 1 cangkir keju cheddar parut
- 4 iris daging asap matang, hancurkan
- 1 zucchini, diparut atau dicincang
- 2 buah tomat besar, potong dadu
- 1 bawang manis kecil, cincang
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 400 derajat F, dan semprotkan wajan besar atau loyang dengan semprotan memasak antilengket.
- Campurkan kentang goreng, minyak zaitun dan bumbu, dan aduk rata. Pindahkan campuran ke wajan (atau loyang), dan tekan dengan kuat ke bawah dan di sekitar sisinya.
- Panggang kerak cokelat hash selama sekitar 20 menit atau sampai mulai garing.
- Sementara itu, dalam mangkuk pencampur, campurkan telur, setengah setengah dan keju cheddar. Aduk rata, dan lipat sisa bahan ke dalam campuran.
- Setelah kerak siap, keluarkan dari oven, dan tuangkan campuran telur ke kentang goreng.
- Panggang selama 45 menit atau sampai telur matang dan bagian atasnya berwarna keemasan. Keluarkan dari oven, dan sajikan hangat.
Resep hash brown lainnya
Cracker Barrel casserole cokelat hash
Kentang goreng lobak
Sosis-hash brown casserole