Tidak ada yang seperti semangkuk besar cabai di hari musim gugur yang dingin. Di mana pun Anda berada, semangkuk cabai yang hangat dapat membuat Anda merasa nyaman, bernostalgia, dan terhibur dengan setiap gigitan. Kami telah memperbarui favorit kami dengan beberapa rasa dan selera yang unik!
Cerita terkait. Giada De Laurentiis' Italian Spin on French Onion Soup Ditemukan di Roti & Keju
Anda tidak bisa mengalahkan cabai tradisional, tetapi terkadang Anda membutuhkan sedikit variasi. Itulah mengapa kami menyukai resep unik dan lezat ini, dari cabai vegan butternut squash hingga cabai cokelat, setiap gigitannya segar dan luar biasa!
1
resep sambal coklat
Porsi sekitar 4
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1 cangkir bawang bombay potong dadu
- 1 siung bawang putih, cincang
- 3 paprika manis, cincang
- 3/4 pon daging sapi giling tanpa lemak
- 1-1/2 sendok makan madu
- 2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 (15 ons) kaleng kacang merah, tiriskan
- 1 (14,5 ons) kaleng tomat potong dadu
- 1/2 cangkir kaldu sayuran rendah sodium
- 2 ons keping cokelat hitam
- 1-1/2 sendok makan cabai merah yang dihancurkan
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak zaitun dalam oven Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan bawang merah dan bawang putih dan masak sampai transparan, sekitar 2 menit. Masukkan paprika dan daging giling. Pecahkan adonan dengan spatula dan masak dengan api sedang hingga daging berwarna kecokelatan.
- Masukkan madu, bubuk kakao, kacang merah, tomat potong dadu, kaldu sayuran, keping cokelat, dan cabai merah yang dihancurkan. Campur garam dan merica.
- Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan, tutup, selama 15 menit, atau sampai kental. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
2
Resep Labu Butternut dan Cabai Apel
Porsi 7-8
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 3 cangkir labu butternut cincang
- 1 apel besar, cincang
- 1 bawang bombay kecil, cincang
- 1 kaleng (28 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 2 kaleng (28 ons) kacang cannellini putih, tiriskan
- 2 sendok makan madu
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh kapulaga
- 1/2 sdt garam (lebih sesuai selera)
- 1/4 sendok teh merica
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak zaitun dalam oven Belanda besar di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga transparan, sekitar 2 menit. Tambahkan labu dan apel, panaskan, sekitar 6-8 menit, atau sampai empuk.
- Masukkan tomat potong dadu, kacang, madu, bubuk cabai, kapulaga, garam dan merica. Kurangi panas menjadi rendah, tutup, dan panaskan selama sekitar 30 menit.
3
Resep cabai labu chunky (vegetarian)
Porsi sekitar 8
Bahan-bahan:
- 1 bawang bombay sedang, cincang
- 4 siung bawang putih, iris
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 2-3/4 cangkir kaldu sayuran
- 1/4 cangkir anggur merah kering
- 30 ons (2 kaleng 15 ons) kacang hitam, tiriskan dan bilas
- 14 ons Beri gaya daging sapi tanpa lemak
- 15 ons pure labu
- 1 kaleng (14-1/2 ons) tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 1 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok makan bumbu Italia
- Sejumput garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Panaskan minyak dalam wajan besar. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga harum dan lembut, sekitar 4 menit. Angkat dari api dan tuangkan ke dalam baskom slow cooker.
- Tambahkan daging sapi vegetarian dan hancurkan dengan spatula. Tuang kaldu, anggur, kacang hitam, tomat potong dadu, dan labu. Aduk untuk mencampur bahan. Taburi garam, merica, bubuk cabai, dan bumbu Italia.
- Atur slow cooker ke rendah dan masak selama 6 hingga 8 jam.
Lebih banyak resep musim gugur
Pizza sayuran panen musim gugur
Makanan penutup musim gugur yang sehat
Resep sup rendah karbohidrat untuk musim gugur
