Tahu mungkin bukan bahan favorit semua orang, tetapi ketika dimasak seperti ini, Anda mungkin hanya memiliki beberapa mualaf di meja makan.
Saat kita memasak, kita menginginkan dua hal: kemudahan dalam persiapan dan rasa yang luar biasa. Dengan hidangan Senin Tanpa Daging ini, kami mendapatkan keduanya. Cukup masukkan semua bahan ke dalam kantong kertas (en papillote, jika Anda ingin terdengar mewah), lalu panggang. Yang Anda butuhkan hanyalah 30 menit, dan dapur Anda akan harum. Tahu yang dimasak dengan cuka balsamic, bawang putih, oregano dan bahan-bahan sehat lainnya akan membuat mulut Anda berair bahkan sebelum Anda mencicipinya.
Tahu bawang putih panggang dengan resep tomat
Porsi 4
Waktu persiapan: 5 menit | Waktu memanggang: 25 menit | Total waktu: 30 menit
Bahan-bahan:
- 1 pon tahu keras, tiriskan dengan baik dan bagi menjadi 4 blok
- 4 sendok makan cuka balsamic
- 3 sendok makan minyak zaitun extra-virgin
- 1-1/2 sendok teh oregano kering
- 1/4 sendok teh garam
- Lada bubuk, sesuai selera
- 1 lemon, kulitnya saja
- 2 siung bawang putih, belah dua dan hancurkan
- 2-1/2 sendok teh caper
- 8 buah tomat ceri, bagian atasnya diiris menyilang dengan ujung pisau
- Peterseli segar, cincang halus
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 375 derajat F.
- Dalam mangkuk, tempatkan tahu, lalu tambahkan cuka balsamic, minyak zaitun extra-virgin, oregano, garam dan merica.
- Pada 4 lembar kertas roti, letakkan masing-masing tahu di atasnya, lalu sebarkan campuran cuka balsamic.
- Sebarkan kulit lemon, bawang putih, caper, tomat ceri dan peterseli.
- Kumpulkan ujung setiap kertas roti, dan ikat sampai Anda memiliki 4 bungkus.
- Tempatkan mereka di atas loyang, dan panggang selama 25 menit.
resep tahu lainnya
Tahu berlapis miso dengan kacang panjang pedas
Tahu jambu mete yang manis dan lengket
Tahu kulit kelapa dengan saus kacang pedas
