Ikatan khas Australia kami dengan Vegemite semakin kuat… Ya, kini Anda dapat menikmati Vegemite untuk sarapan, makan siang, teh, dan hidangan penutup! Cobalah resep lezat untuk kue keju Vegemite malam ini!
Vegemite adalah ikon Australia. Dengan sejarah sejak hampir 90 tahun, penyebaran hitam memiliki rasa yang kuat yang membagi penonton menjadi pecinta dan pembenci.
The Fred Walker Company (sekarang Kraft Food Company) mempekerjakan seorang ahli kimia muda pada tahun 1922, berharap dia akan ciptakan olesan lezat berdasarkan salah satu sumber alami Vitamin B terkaya di dunia — pembuat bir ragi. Awalnya disebut "Ekstrak Sayuran Murni," perusahaan meluncurkan kompetisi di seluruh Australia untuk membantu memberi nama produk. Putri muda Fred Walker memilih nama Vegemite dari ratusan entri dan sisanya, seperti yang mereka katakan, adalah sejarah.
Hari-hari ini, Vegemite sama populernya seperti biasanya. Ini bergizi dan dapat dimasukkan ke dalam berbagai hidangan dan makanan ringan yang berbeda, dari tentara Vegemite dengan telur rebus hingga sup dan semur. Ini tidak mengandung warna atau rasa buatan, tidak memiliki tambahan gula dan merupakan sumber yang kaya Vitamin B. Ini juga menawarkan tiamin, niasin, dan folat.
Jika Anda seorang pecinta Vegemite, kami rasa Anda akan menyukai resep kue keju yang tidak biasa ini. Rasa manis dari kerak dan isiannya berpadu indah dengan rasa Vegemite. Cobalah dan putuskan sendiri!
kue keju vegetarian
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
untuk pinggiran:
- 45 gram mentega
- 85 gram biskuit shortbread
- cangkir makanan almond
Untuk isian:
- 1 cangkir gula kastor
- 600 gram keju krim, dilunakkan
- 1 cangkir krim kental
- 2 sendok teh jus lemon
- 1 sendok teh esens vanila
- 2 butir telur besar
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok makan Vegemite
Petunjuk arah:
- Untuk membuat kulitnya, lelehkan mentega dalam microwave atau dengan api kecil di atas kompor. Proses biskuit dalam food processor sampai membentuk remah-remah besar. Tambahkan tepung almond dan mentega, dan proses sampai campuran menjadi remah-remah halus. Tambahkan lebih banyak mentega jika perlu.
- Olesi loyang atau piring tahan oven dengan mentega dan tekan campuran remah ke dasar untuk membentuk kerak — apakah Anda menyimpannya di dasar saja atau juga di sisi atas terserah Anda. Tempatkan hidangan di lemari es.
- Panaskan oven hingga 140 derajat C.
- Tempatkan gula, krim keju, krim, jus lemon dan vanila dalam mangkuk, dan kocok sampai halus.
- Kocok terus, tambahkan telur satu per satu.
- Panaskan susu dalam microwave atau di atas kompor dan masukkan Vegemite. Tambahkan ini ke dalam campuran isian dan aduk.
- Tarik kulit cheesecake dari lemari es dan tuangkan isinya.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama satu jam atau sampai matang.
- Keluarkan dari oven, simpan di lemari es dan sajikan dingin.
Resep Aussie favorit lainnya
Resep koktail Hari AFL
Resep minuman Australia untuk Ulang Tahun Ratu
Resep Paskah Australia
