Jus lemon, ampas dan kulit semuanya biasa digunakan dalam memasak. Bagaimana dengan daunnya? Tahukah Anda bahwa mereka juga memberikan sedikit aroma lemon pada makanan?
Cerita terkait. Kue Kopi Martha Stewart Memiliki Citrusy Twist Yang Sempurna Untuk Musim Semi
Bungkus dan panggang bakso Anda dengan daun lemon untuk menahan kelembapan di dalamnya dan dapatkan rasa lemon yang lembut. Ini berbeda, dan rasanya seperti musim semi. Ini harus dicoba untuk makan malam Anda berikutnya!
Resep bakso bungkus daun lemon
Hasil 20 bakso kecil
Bahan-bahan:
- 1 potong roti sandwich
- 1/4 cangkir susu
- 10 ons daging babi giling
- 10 ons daging sapi giling
- 1 lemon yang tidak diolah, kulitnya
- 1 telur
- 1 sendok teh jus lemon
- 1 ruas jahe seukuran ibu jari, cincang halus
- Garam
- Lada
- 20 daun lemon besar yang tidak diolah, dicuci dan dikeringkan
Petunjuk arah:
- Potong dan buang kulit rotinya. Dalam mangkuk kecil, rendam bagian putih roti dengan susu. Saat roti menjadi lunak dan menyerap susu, peras kelebihan susu dan sisihkan. Buang susunya.
- Dalam mangkuk besar, campur daging sapi, babi, roti, kulit lemon, telur, jus lemon, jahe, garam dan merica. Campur bahan dengan baik sampai campuran menjadi kompak.
- Ambil sekitar satu sendok makan daging dan bentuk menjadi bola. Lakukan hal yang sama pada sisa daging.
- Bungkus setiap bakso dengan daun jeruk, lalu kencangkan di atasnya dengan tusuk gigi.
- Dalam loyang yang sudah diolesi minyak, letakkan bakso bersama-sama.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 375 derajat F selama 45 menit.
Resep bakso lainnya
resep bakso apel kabobs
Resep bakso ayam mudah
Resep bakso isi keju
