Bacon adalah sesuatu yang pada dasarnya semua orang terobsesi, dan bisakah Anda menyalahkan kami? Ini adalah perpaduan sempurna antara renyah-kenyal-berasap-asin-manis dan tampaknya membuat hampir setiap makanan yang ditambahkan menjadi lebih baik.
Bahkan jika Anda berpantang untuk alasan kesehatan atau agama atau vegan, Anda mungkin masih menginginkannya.
Tentu, Anda dapat membeli daging veggie aneh yang terlihat (dan rasanya) seperti Play-Doh dan memiliki sekitar satu juta bahan yang tidak dapat Anda ucapkan. Atau Anda dapat memilih bacon tempe, yang memiliki rasa yang pas tetapi tidak mendekati bacon asli dalam hal tekstur.
Lagi: 17 hidangan oh-sangat-cheesy yang tidak akan Anda percaya adalah vegan
Di situlah kertas nasi masuk.
Kertas nasi, yang berbentuk lembaran tipis dan tembus pandang, biasanya direndam dalam air dan dililitkan di sekitar sayuran, tahu, atau daging untuk membuat roti gulung segar.
Tetapi seperti yang telah ditemukan oleh beberapa koki vegan yang giat, kertas nasi yang sederhana mampu melakukan lebih banyak lagi.
Berikut cara membuat rice paper bacon yang renyah dan enak:
- Campurkan manis, berasap, bumbu asin seperti ini dari Yup.. Ini adalah Vegan.
- Potong kertas nasi menjadi potongan-potongan, dan rendam potongan-potongan itu dalam air sampai lunak.
- Tempelkan dua bagian menjadi satu untuk membuat irisan yang lebih tebal. Kemudian lumuri dengan bumbu marinade Anda.
- Masak dalam oven, dalam wajan atau dalam microwave.
Lagi:20 resep karamel vegan yang dekaden dan sehat — ya, keduanya
Anda akan mendapatkan setumpuk bacon renyah, umami-bom yang bebas kolesterol dan lemak jenuh, vegan dan vegetarian dan tidak mengandung daging babi. Tapi itu masih akan menambahkan rasa manis berasap yang luar biasa mendambakan ke makanan apa pun yang Anda pasangkan (dan itu sempurna untuk ngemil sendiri).
Bahkan lebih baik? Sebungkus kertas nasi sangat murah. Anda dapat menemukannya di lorong Asia toko kelontong Anda, di sebagian besar toko kelontong Asia atau di Amazon.com.
Dibutuhkan sedikit usaha untuk rasa yang maksimal. Apa yang kamu tunggu? Cobalah bacon kertas nasi vegan hari ini, dan bersiaplah untuk takjub.
Lagi:21 pengganti vegan 'berdaging' untuk membantu Anda menghentikan kebiasaan bacon dan sosis Anda
Sebelum Anda pergi, periksa tayangan slide kami di bawah.
