Ingin memudahkan perencanaan makan mingguan Anda dan menyenangkan anak-anak? Tetapkan setiap Selasa sebagai Malam Taco. Taco adalah cara yang lezat untuk melibatkan anak-anak Anda di dapur dan dengan menggunakan bahan-bahan tradisional — atau baru dan tidak biasa, Anda akan mendorong anak-anak Anda untuk menjadi pemakan yang lebih berani. Rekrut anak-anak Anda untuk membantu Anda menyiapkan isian taco, menghangatkan tortilla, mengatur meja dengan pengiring, dan bahkan membiarkan mereka merakit dan menyajikan makanan Meksiko yang lezat dan mudah disiapkan ini. Berikut adalah tiga dari banyak resep taco berbeda yang dapat Anda coba saat Anda merencanakan Taco Night berikutnya.
Taco Ikan yang Menyenangkan
Membuat 8 taco
Libatkan anak-anak Anda dalam membuat taco ikan yang menggugah selera – dan sehat ini. Biarkan mereka mencampurkan topping untuk ikan serta selada kol sederhana. Salsa buah menambahkan unsur kesenangan pada hidangan klasik Meksiko ini.
Bahan-bahan:
2 pon fillet ikan cod, dibilas, ditepuk kering
Garam laut dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
1 sendok makan minyak zaitun
Jus dari 2 jeruk nipis
1/2 bawang bombay, cincang halus
1 siung bawang putih cincang
6 sendok makan ketumbar segar cincang, dibagi
2 cangkir kubis merah, diparut
1/2 cangkir bawang hijau, cincang
1-1/2 sendok makan cuka sari
8 tortilla jagung, hangatkan
Krim asam
Salsa buah buatan sendiri atau yang dibeli di toko (mangga atau persik)
Petunjuk arah:
1. Panaskan oven hingga 350 derajat F. Tempatkan ikan dalam loyang. Bumbui dengan garam dan merica.
2. Dalam mangkuk kecil, pukul bersama minyak, air jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, dan 4 sendok makan daun ketumbar. Sendok campuran di atas ikan. Tutupi loyang dengan longgar dengan kertas timah. Panggang selama 15 sampai 20 menit atau sampai serpihan ikan saat ditekan lembut dengan bagian belakang garpu.
3. Sementara itu, dalam mangkuk berukuran sedang, campur kubis, daun bawang, sisa 2 sendok makan daun ketumbar dan cuka sari hingga tercampur rata.
4. Bagi ikan di antara tortilla, sedikit mengelupas. Tambahkan 1/4 cangkir selada dr kubis ke masing-masing dan lipat tortilla menjadi dua untuk menahan isian. Hiasi dengan krim asam dan salsa.
Taco ayam panggang
Membuat 8 taco
Untuk pengalaman fusion taco, kabobs ayam panggang adalah suguhan untuk dipisahkan dan dimasukkan ke dalam tortilla bersama dengan buah dan sayuran parut berwarna-warni. Yoghurt tajam dan keju feta memberi taco ini rasa global yang luar biasa.
Bahan-bahan:
1 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh jinten tanah
1/2 sendok teh ketumbar tanah
Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
3 sendok makan minyak zaitun
1-1/2 pon dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu
1 apel, buang biji, parut
2 wortel, parut
2 bawang hijau, cincang (bagian hijau dan putih)
1 cangkir daun bayam segar, iris halus
8 tortilla jagung atau tepung (kecil), hangatkan
Yoghurt Yunani polos
Keju feta hancur
Petunjuk arah:
1. Panaskan panggangan dengan api sedang. Dalam mangkuk besar, pukul bersama bumbu dan minyak zaitun. Tambahkan ayam dan aduk rata untuk melapisi.
2. Masukkan potongan ayam ke tusuk sate (jika menggunakan kayu, rendam dalam air selama 30 menit sebelum digunakan). Panggang selama 7 hingga 9 menit atau sampai ayam matang. Angkat, tutup dengan foil dan tetap hangat sampai siap disajikan.
3. Sementara itu, dalam mangkuk, campurkan apel, wortel, daun bawang, dan bayam. Tempatkan campuran apel di atas meja bersama dengan tortilla, mangkuk yogurt dan feta, dan tusuk sate ayam. Untuk menyajikan, biarkan anak-anak Anda mengisi tortilla dengan campuran ayam dan apel, hiasi dengan yogurt dan feta.
Makanan penutup Taco
Membuat 8
Camilan taco manis ini adalah tampilan lezat dari keserbagunaan tortilla dan hasil lezat dari petualangan dengan bahan-bahan sehari-hari.
Bahan-bahan:
1 (8 ons) paket keju krim, dilunakkan
2 sendok makan gula yang dikemas dengan kuat
1 sendok makan molase
1/4 cangkir yogurt tawar
4 buah pisang, kupas, iris memanjang
Keripik cokelat mini atau cokelat cincang halus
8 tortilla jagung atau tepung kecil, hangatkan
Kacang kenari panggang, cincang kasar
Krim kocok
Petunjuk arah:
1. Dalam mangkuk berukuran sedang, kocok krim keju, gula, molase dan yogurt hingga halus. Menyisihkan.
2. Tempatkan pisang dalam piring tahan microwave, tutup dengan longgar, dan microwave dengan daya MEDIUM selama 2 menit atau sampai lunak dan hangat. Taburi dengan keping coklat dan microwave di HIGH selama 30 detik untuk menghangatkan keping coklat.
3. Untuk menyajikannya, olesi krim keju di bagian dalam setiap tortilla. Tempatkan setengah pisang dengan keping cokelat di tengahnya. Lipat dan hiasi dengan kenari cincang dan krim kocok.?
UNTUK RESEP SHEKNOWS LEBIH LANJUT:
6 tips yang telah teruji oleh ibu untuk mengajari anak-anak Anda memasak
Resep buah yang menyenangkan untuk anak-anak Anda
Lima yummies marshmallow yang menyenangkan untuk anak-anak
