Pernah melihat bagian belakang kotak kismis untuk melihat bahan-bahannya? Beberapa merek mengatakan "anggur dan sinar matahari," yang (sebagai pembaca label) menurut saya lucu. Kismis dari toko tidak terlalu mahal, meskipun biasanya harganya lebih mahal daripada anggur menurut beratnya. Karena bahan lainnya — sinar matahari — gratis, coba membuat kismis sendiri di rumah.
Pernah melihat bagian belakang kotak kismis untuk melihat bahan-bahannya? Beberapa merek mengatakan "anggur dan sinar matahari," yang (sebagai pembaca label) menurut saya lucu. Kismis dari toko tidak terlalu mahal, meskipun biasanya harganya lebih mahal daripada anggur menurut beratnya. Karena bahan lainnya — sinar matahari — gratis, coba membuat kismis sendiri di rumah.
Musim panas adalah waktu yang tepat untuk mencoba membuat kismis buatan sendiri. Selain menjadi proyek yang menyenangkan, Anda akan tahu bahwa kismis Anda hanyalah anggur dan sinar matahari tanpa tambahan gula. Manfaatkan panasnya musim panas dan mulailah.
Anggur tanpa biji akan membuat kismis yang mudah dimakan. Anggur putih, hijau, merah atau ungu? Pilihan ada padamu. Anda harus mulai dengan mencuci anggur Anda. Gunakan rak pemanggang kawat yang dilapisi dengan handuk kertas sebagai rak pengeringan untuk buah anggur. Letakkan di atas tisu, lalu bawa keluar. Anda mungkin ingin menambahkan handuk kertas lain di atas buah anggur untuk menjauhkan serangga, dan handuk kertas teratas itu mungkin memerlukan sesuatu untuk menimbangnya jika berangin.
Letakkan nampan kismis masa depan Anda di bawah sinar matahari untuk mulai mengering. Panas kering adalah yang terbaik, tetapi kismis akan tetap terbentuk jika agak lembap, mungkin butuh waktu lebih lama. Dengan sinar matahari yang panas dan kering, harapkan anggur untuk menjadi kismis dalam waktu sekitar seminggu.
