Semakin banyak anak-anak saat ini memiliki alergi makanan dan sensitivitas. Meskipun Anda tidak dapat menghilangkan setiap alergen potensial dari pesta, Anda dapat menghindari kecelakaan besar. Pelajari cara membuat pesta lebih aman untuk anak-anak dengan alergi makanan.
Bersiap-siap untuk mengadakan pesta ulang tahun atau pertemuan anak-anak? Kemungkinan, salah satu tamu kecil Anda akan memiliki alergi makanan. Menurut Akademi Alergi dan Imunologi Asma Amerika, prevalensi alergi makanan pada anak di bawah usia 18 tahun meningkat 18 persen dari tahun 1997 hingga 2007. Alergi makanan tidak sama dengan kepekaan dan bisa mematikan pada anak-anak yang mengalami jenis reaksi yang disebut anafilaksis. Jika Anda menyajikan makanan di pesta Anda, ambil langkah-langkah untuk mengurangi risiko reaksi alergi..
Pelajari tentang alergi tamu Anda
Tergantung pada ukuran pesta Anda, mungkin tidak nyaman untuk bertanya kepada setiap orang tua apakah anak yang hadir memiliki alergi makanan. Tetapi jika Anda dapat mengelolanya, ini mungkin taruhan teraman Anda. Beberapa orang tua menambahkan catatan pada undangan untuk memberi tahu orang lain bahwa mereka dipersilakan untuk berbagi kebutuhan diet khusus atau alergi makanan saat RSVP untuk pesta. Tanyakan kepada anak Anda apakah dia mengetahui alergi makanan di kelasnya. Kebanyakan anak, bahkan di sekolah dasar, dengan cepat menyadari jika teman sekelasnya memiliki alergi parah.
Hindari alergen utama
Ketika berhadapan dengan alergi makanan, itu adalah taruhan yang aman untuk menghindari kacang tanah dan kacang pohon. Ini adalah alergen yang cukup mudah dihilangkan dari menu pesta Anda. Jika Anda mengetahui bahwa seorang anak yang menghadiri pesta Anda memiliki alergi terhadap salah satu alergen umum lainnya, seperti susu, kedelai, atau gandum, itu mungkin memerlukan sedikit usaha. Untungnya, FDA mengharuskan makanan untuk dengan jelas memberi label bahan yang bertanggung jawab atas 90 persen reaksi alergi. Jika Anda membeli makanan yang dipanggang, pastikan untuk bertanya kepada toko roti atau toko kelontong tentang kontaminasi silang dan bahan-bahannya. Sebagian besar toko roti dapat menggunakan peralatan khusus dan area pemrosesan untuk menghindari kacang.
Bekerjasama dengan orang tua lain
Catatan Menu: Banyak orang tua akan menawarkan untuk membawa camilan aman alergi kemasan karena kebiasaan. Jangan tersinggung.
Hubungi atau email orang tua dari anak-anak dengan alergi parah. Mereka akan dengan senang hati berbagi tips dengan Anda. Jika Anda membuat kue sendiri dan ingin mengganti bahan-bahan seperti susu atau telur, bicarakan dengan orang tua lain tentang ide resep atau pengganti yang baik. Orang tua dari anak-anak alergi memiliki banyak trik untuk mengatasi alergi ini. Banyak orang tua akan menawarkan untuk membawa camilan aman alergi kemasan karena kebiasaan. Jangan tersinggung. Terkadang lebih mudah untuk memiliki rencana cadangan yang aman. Jika anak akan hadir tanpa orang tua, pastikan dia hadir dengan autoinjector epinefrin jika perlu, dan Anda memiliki nomor kontak darurat.
Tetap tenang
Ini mungkin tampak seperti masalah besar karena Anda berurusan dengan reaksi alergi yang berpotensi menakutkan, tetapi pada akhirnya, tidak perlu banyak usaha untuk membatasi kemungkinan reaksi alergi. Menurut Alergi Makanan dan Jaringan Anafilaksis, metode pembersihan konvensional efektif dalam menghilangkan protein alergen makanan seperti kacang tanah. Cuci dapur dan permukaan memasak Anda dengan air panas dan sabun kuno yang baik dan dorong tamu muda Anda untuk mencuci tangan di kamar mandi sebelum dan sesudah makan.
Lebih lanjut tentang alergi makanan
Mengapa alergi makanan di kalangan anak-anak meningkat?
Apakah Anda memiliki alergi makanan?
Apakah alergi makanan itu nyata atau hype?
