Ada versi khusus dari Hukum Murphy untuk makanan segar - Anda tidak pernah memiliki cukup atau membeli berlebihan dan melihat semuanya menjadi buruk di lemari es. Ini sangat membuat frustrasi, terutama ketika Anda memikirkan semua uang yang masuk ke tong sampah dengan semua makanan yang terbuang.
Tetapi dengan strategi dan beberapa pengetahuan tentang masa simpan makanan yang Anda beli, Anda dapat membantu menghilangkan beberapa pemborosan dan pembuangan uang. Lihatlah lima tip teratas kami untuk menyimpan makanan segar di bawah ini, lalu lihat bagan masa simpan makanan kami — jadi Anda akan tahu persis berapa lama Anda bisa menyimpan bahan makanan Anda.
1. Selalu potong bagian atas sayuran akar.
Selalu potong bagian atas sayuran akar seperti wortel, bit dan lobak sebelum disimpan di lemari es. Meninggalkan bagian atasnya akan menarik kelembapan dari sayuran. Anda dapat menyimpan bagian atas daun yang dibungkus dengan handuk kertas di dalam kantong plastik jika Anda berencana untuk memakannya.
Lagi: Instagramming Makanan Anda Bisa Membantu Anda Makan Lebih Sehat
2. Jangan pernah mencairkan daging di konter.
Anda harus selalu mencoba merencanakan ke depan dan mencairkan daging di lemari es semalaman. Jika Anda menemukan diri Anda terikat dan perlu menggunakan daging beku untuk makan malam malam ini, coba gunakan metode ini dan cairkan dalam air.
3. Jangan simpan roti di lemari es.
Ini mengeringkan roti dan membuatnya lebih cepat basi. roti akan biasanya berlangsung sekitar empat hari pada suhu kamar, jadi pisahkan roti menjadi berapa banyak yang Anda pikir akan Anda makan dalam jangka waktu itu, dan bekukan sisanya.
4. Simpan produk secara terpisah.
Buah dan sayuran tertentu harus disimpan secara terpisah. Sebagian besar buah menghasilkan etilen saat matang, gas yang dapat menyebabkan sayuran rusak sebelum waktunya. Apel, melon, nektarin, dan plum, untuk beberapa nama, dapat menyebabkan sayuran seperti brokoli, kacang polong, kubis, dan kacang-kacangan cepat rusak. Dapatkan daftar lengkapnya.
5. Dinginkan produk setelah dipotong.
Bahkan ketika berurusan dengan produk yang biasanya Anda simpan di konter, jika Anda menyimpan sisa, mereka harus disimpan dalam wadah tertutup di lemari es agar tidak rusak.
Lagi: Satu Hal yang Seharusnya Tidak Anda Lakukan Dengan Semangka
Awalnya diterbitkan Februari 2016. Diperbarui Mei 2017.
