Salad sehat ini penuh dengan stroberi manis, keju Gorgonzola yang tajam, dan pecan renyah dengan saus maple balsamic yang lezat. Tambahkan ayam panggang atau crouton buatan sendiri untuk hidangan musim panas yang lezat.
Cerita terkait. Giada De Laurentiis Hanya Membagikan Sentuhan Gurih Unik Pada Blewah Itu Lauk Musim Panas yang Sempurna
Ini adalah salah satu salad favorit saya sepanjang masa. Ini memiliki stroberi musim panas yang berair, bayam bayi yang renyah dan sedikit bawang merah pedas. Saus maple balsamic benar-benar menambahkan rasa manis namun asam pada salad ini, membantu menyatukan semua rasa yang luar biasa ini.
Salad stroberi musim panas dengan resep saus balsamic maple
Menghasilkan 2 salad hidangan utama yang besar atau 4 salad sisi yang lebih kecil
Bahan-bahan:
- 6 cangkir bayam bayi organik
- 1/4 cangkir bawang merah, iris tipis
- 1/2 cangkir keju Gorgonzola yang dihancurkan
- 1/2 cangkir stroberi, iris
- 1/4 cangkir pecan (opsional)
- 1 buah alpukat, iris
- Crouton (opsional)
- 1/4 cangkir cuka balsamic
- 3 sendok makan sirup maple murni
- 1 hingga 2 sendok teh mustard Dijon
- 1/2 cangkir minyak zaitun extra-virgin
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk arah:
- Tempatkan cuka balsamic, sirup maple, mustard Dijon, garam dan merica ke dalam blender dan denyut nadi untuk digabungkan. Dengan blender berjalan, tambahkan minyak zaitun dalam aliran yang stabil sampai saus tercampur dengan baik. Cicipi saus untuk memastikan tidak perlu dibumbui lebih lanjut dan sisihkan sausnya.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan bayam bayi dan beberapa sendok makan saus, aduk rata.
- Lapisi bayam dan taburi dengan stroberi, keju Gorgonzola, alpukat, bawang merah, pecan, dan crouton.
- Sajikan saus ekstra di sampingnya. Saus yang tersisa dapat disimpan di lemari es dan digunakan dalam tiga atau empat hari.
Resep salad lainnya
Salad bayam jeruk
Sugar snap pea dan salad selada air
Salad bayam Amsterdam
