Menyusul keberhasilan uji coba kotak “Wonky Veg” Asda di toko-toko bahasa Inggris tertentu awal bulan ini, supermarket meluncurkannya ke 550 toko di seluruh Inggris.
Lagi: Ibu menghemat £11.000 dalam setahun dengan "hidup hemat lingkungan"
Sebagai bagian dari upaya raksasa ritel untuk mengurangi makanan limbah, 10.000 kotak akan dijual di toko-toko setiap bulan mulai Maret.
Setiap kotak berisi cukup untuk memberi makan keluarga beranggotakan empat orang selama seminggu kerja — 5 kilogram buah dan sayuran segar, seperti wortel, kentang, paprika, daun bawang, bawang bombay, parsnip, mentimun dan kubis (isi yang tepat akan bervariasi sesuai dengan musim). Dengan harga £3,50 per kotak, itu 30 persen lebih murah daripada yang setara.
Ian Harrison, direktur kualitas produksi Asda, mengatakan: “Kami benar-benar kewalahan dengan tanggapan terhadap produk kami yang miring. kotak sayuran dan berpikir itu menunjukkan betapa sadarnya pelanggan kami akan limbah makanan, terutama dalam produk lorong.
“Kami tahu dari penelitian awal kami bahwa pelanggan tidak terganggu oleh tonjolan aneh di sini atau memar di sana dan menyukai fakta bahwa kisaran miring kami sedikit lebih murah, tetapi termasuk 'jelek' ini. sayuran dalam format kotak campuran telah membantu pelanggan menghemat lebih banyak uang dan merencanakan makanan untuk keluarga sepanjang minggu, memastikan tidak ada yang dibuang, bahkan saat dikeluarkan dari supermarket lorong.
“Kami sangat senang dapat membawa kotak sayuran miring ke lebih banyak orang di seluruh Inggris dan, pada gilirannya, lebih lanjut mendukung petani kami untuk memastikan kami membeli sebanyak mungkin hasil panen mereka.”
Lagi: Asrama tunawisma dan tempat perlindungan wanita untuk mendapatkan manfaat dari sisa makanan supermarket
Pelanggan telah menggunakan media sosial untuk menunjukkan kecintaan mereka pada kotak Wonky Veg:
https://www.instagram.com/p/BB-Um7KPBCK/
https://www.instagram.com/p/BB8RqZkIye3/
https://www.instagram.com/p/BBa3NzxmdO9/
Skema ini akan menghasilkan setidaknya 500 ton buah dan sayuran “limbah” diambil dari petani dan dijual di Asda pada akhir 2016, laporkan Catatan Harian.
Produk dapat digolongkan sebagai "limbah" hanya karena tidak memenuhi spesifikasi yang tepat. Mungkin terlalu besar, terlalu kecil, berbentuk aneh atau memiliki noda.
Asda telah mengumumkan bahwa 340 ton lebih banyak wortel dan 300 ton lebih banyak ubi jalar telah terjual di toko sebagai hasil dari inisiatif ini tetapi direvisi persyaratan seputar tomat, anggur, buah jeruk, dan kentang putih sekarang berarti bahwa 3.000 ton produk segar akan dijual di rak tahun ini saja.
Apakah sayuran miring datang ke Asda di dekat Anda? Periksa daftar toko untuk detailnya.
Lagi: 20 Peretasan dapur untuk mengurangi sisa makanan dan menghemat uang
