Jika Anda memerlukan alasan untuk minum secangkir kopi kedua, Anda akan senang mengetahui bahwa penelitian mendukung perbaikan kafein Anda. Salah satu dari banyak tips bermanfaat di Obat Makanan Joy Bauer (Rodale, Agustus 2011), minum kopi tidak hanya memberi Anda dorongan energi, tetapi juga meningkatkan kesehatan kognitif Anda. Begini caranya.
Jika Anda memerlukan alasan untuk minum secangkir kopi kedua, Anda akan senang mengetahui bahwa penelitian mendukung perbaikan kafein Anda. Salah satu dari banyak tips bermanfaat di Obat Makanan Joy Bauer (Rodale, Agustus 2011), minum kopi tidak hanya memberi Anda dorongan energi, tetapi juga meningkatkan kesehatan kognitif Anda. Begini caranya.
Makanan adalah obat yang baik
Pada tahun 2007, Waktu New York penjualan terbaik Obat Makanan Joy Bauer memberi pembaca yang haus akan kesehatan apa dan bagaimana makan untuk mencapai kesehatan yang optimal. Sekarang, dalam edisi baru yang sepenuhnya direvisi, Bauer memberi pembaca informasi terbaru tentang sains dan penelitian terkini mengenai nutrisi dan diet, mulai dari makanan untuk meningkatkan metabolisme dan menurunkan berat badan hingga perawatan kulit dan penyakit pencegahan.
Di dalam Obat Makanan Joy Bauer, Bauer memberikan pedoman diet khusus untuk menurunkan tekanan darah dan kolesterol, mengontrol rasa sakit, menendang PMS ke tepi jalan, tidur lebih nyenyak, mempertajam memori dan banyak lagi. Ahli gizi terdaftar memberi Anda informasi mendalam tentang bagaimana antioksidan, omega-3, dan nutrisi lainnya adalah obat yang baik.
Kafein adalah penguat otak
Tip favorit saya di Obat Makanan Joy Bauer adalah minum kopi untuk meningkatkan kesehatan kognitif. Bauer mengutip penelitian yang dilakukan oleh University of Innsbruck di Austria. Peneliti menggunakan fMRI untuk memeriksa aktivitas otak orang yang mengerjakan tugas memori. Relawan diuji setelah minum kafein setara dengan 2 cangkir kopi dan sekali lagi tanpa kafein. Hasil fMRI menunjukkan bahwa kafein meningkatkan keterampilan memori dan waktu reaksi para peserta.
Kopi dan teh dapat menangkal penurunan mental
Bauer juga memuji manfaat otak jangka panjang dari kafein. Dia merujuk pada sebuah penelitian yang mengikuti sekelompok hampir 700 pria yang awalnya tidak memiliki masalah kognitif. Setelah 10 tahun, para peneliti menemukan bahwa pria yang rata-rata minum 3 cangkir kopi sehari memiliki penurunan mental yang jauh lebih sedikit daripada yang bukan peminum. Bauer menyimpulkan, "Peminum kopi dan teh biasa juga memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan bentuk demensia lainnya." Dia menambahkan bahwa peneliti tidak yakin apakah itu kafein atau antioksidan dan senyawa tanaman bioaktif yang menawarkan manfaat memori, tetapi menyarankan untuk minum secangkir kafein untuk meningkatkan daya ingat Anda. otak.
Minuman penambah daya ingat terbaik
Bauer menyarankan kopi, espresso, soy latte, cappuccino kedelai, kafe kedelai au lait, dan teh.
Lebih membantu gaya hidup vegan tips!
