Di Hari Valentine ini, habiskan makan malam romantis di malam hari dan buatlah makanan rumahan untuk dinikmati bersama orang yang Anda cintai. Kemudian untuk hidangan penutup, sajikan tiramisu buatan sendiri. Tiramisu adalah makanan penutup tradisional Italia yang lembut dan dekaden, cara sempurna untuk mengakhiri makan malam Anda. Saya berbagi resep tiramisu otentik dengan Anda, hadiah yang luar biasa untuk menunjukkan kepada seseorang bahwa Anda benar-benar peduli!
Resep tradisional menggunakan bahan minimal
Menurut saya tiramisu dengan cita rasa terbaik dibuat dengan bahan-bahan minimal dan berkualitas tinggi. Tidak perlu terlalu memperumit resep makanan penutup yang luar biasa ini.
resep tiramisu klasik
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 8 ons keju mascarpone Italia
- 10 jari kelingking
- 2 kuning telur kecil
- 2 sendok makan gula
- 2 ons espresso atau kopi ekstra kuat, didinginkan
- 1-1/2 sendok makan rum gelap atau brendi
- 2 sendok makan kakao tanpa pemanis
- Serutan coklat untuk hiasan (opsional)
Petunjuk arah:
- Dalam mangkuk, kocok kuning telur, gula, dan setengah brendi. Kocok campuran dengan cepat hingga mengental. Lipat sendok mascarpone demi sendok. Campurannya harus bagus dan kental. Jika tidak kental dan keluar encer, gunakan blender tangan dengan pisau kocok dan haluskan hingga kental.
- Campurkan espresso dan sisa brendi di piring kecil. Celupkan setiap sisi ladyfinger dengan cepat (jangan direndam) dan tambahkan lapisan ke bagian bawah piring saji Anda. Lapisi ladyfinger yang dicelupkan dengan sekitar 1/3 campuran keju; lalu ulangi dan taburi dengan sisa mascarpone.
- Tutup tiramisu dan istirahatkan di lemari es selama empat jam atau semalaman. Sebelum disajikan, taburi cokelat dan serutan cokelat di atasnya.
Lebih banyak resep Hari Valentine
Tiga resep cokelat romantis untuk Hari Valentine
Resep makan malam Hari Valentine yang dibuat sebelumnya
Resep kue pai whoopie hati mini
