Makanan mini selalu jauh lebih menyenangkan untuk dimakan daripada ukuran biasa, bukan begitu? Donat mini yang menggemaskan ini tidak hanya lucu, tapi juga lezat! Dibuat 100 sempurna bebas gluten, camilan ini sangat cocok untuk siapa saja.
Cerita terkait. Pai Berry Padma Lakshmi Berfungsi sebagai Camilan Manis & Sarapan Lezat
Donat yang lembut dan empuk ini akan menjadi hits instan dengan anak-anak Anda, teman, keluarga dan bahkan teman-teman dengan alergi gluten parah. Ini tidak hanya membuat suguhan hari kerja yang luar biasa, tetapi juga sempurna untuk pesta sekolah dan kencan bermain setelah sekolah.
1
Donat mini alpukat coklat
Menghasilkan sekitar 24 donat mini
Bahan-bahan:
- 1/2 buah alpukat matang, haluskan
- 1/2 cangkir gula putih
- 1/2 cangkir gula merah tua
- 1 sendok teh vanili
- 2 butir telur, suhu ruang
- 1 cangkir tepung serbaguna bebas gluten
- 1/4 sendok teh soda kue
- 1-1/2 sendok teh baking powder
- 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1/2 cangkir krim kocok kental
- 1/4 cangkir susu
- sejumput garam
- 1/2 cangkir keping coklat
- 1 sendok makan minyak
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang donat mini antilengket dengan semprotan masak antilengket dan sisihkan.
- Sementara itu, kocok telur, vanili, gula merah, gula putih dan alpukat dengan mixer listrik hingga halus. Tambahkan tepung terigu, baking soda, baking powder, coklat bubuk, whipping cream dan susu, aduk hingga rata.
- Tuang adonan ke dalam piping bag dan masukkan adonan ke dalam loyang. Panggang selama sekitar 13 menit, atau sampai matang.
- Untuk glasir, lelehkan keping cokelat dan minyak bersama-sama dalam microwave. Ini akan memakan waktu sekitar satu menit, tetapi berhenti dan aduk pada 30 detik. Tuang glasir di atas donat.
2
Lubang donat labu gula kayu manis
Porsi sekitar 8
Bahan-bahan:
- 1 sendok makan minyak sayur
- 2-1/2 sendok makan saus apel tanpa pemanis
- 1-1/2 telur
- 1/3 cangkir gula merah
- 1/3 cangkir + 2 sendok makan pure labu
- 1/3 cangkir + 2 sendok makan mentega almond
- 1 sendok teh kayu manis
- sejumput garam
- 3/4 sendok teh baking powder
- 3/4 cangkir tepung serbaguna bebas gluten
- Gula putih dan kayu manis
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang lubang donat dengan semprotan masak antilengket.
- Dalam mangkuk besar, campur minyak sayur, saus apel, telur, gula merah, pure labu, mentega almond, dan kayu manis hingga tercampur sempurna. Secara bertahap tambahkan baking powder, garam dan tepung dan aduk sampai benar-benar tercampur.
- Isi setiap rongga donat sekitar 2/3 penuh. Panggang selama sekitar 15 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin selama sekitar 2 menit.
- Selagi donat masih hangat, gulingkan ke dalam campuran gula putih dan kayu manis.
3
Donat mini sari apel
Menghasilkan sekitar 5 porsi
Bahan-bahan:
Untuk donat:
- 1 cangkir campuran biskuit bebas gluten
- 1/3 cangkir + 2 sendok makan gula
- 1/2 bungkus ragi cepat naik
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh bumbu pai apel
- 1/4 cangkir susu hangat (setidaknya 110 derajat F)
- 3 sendok makan mentega, lelehkan
- 2 sendok makan saus apel tanpa pemanis
- 1 sendok teh vanili
Untuk glasir:
- 1/2 cangkir sari apel
- 1/2 sendok makan mentega tawar
- 1/2 cangkir gula bubuk
Petunjuk arah:
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang donat mini dengan semprotan masak antilengket.
- Dalam mangkuk besar, campur ragi, gula, campuran biskuit, baking powder, dan bumbu pai apel. Masukkan susu hangat, mentega cair, saus apel, dan vanila. Campur untuk menggabungkan.
- Tuang adonan ke dalam piping bag dan masukkan adonan ke dalam loyang donat mini, isi kira-kira 3/4 penuh. Panggang selama sekitar 13 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin.
- Setelah dingin, kocok gula halus, mentega, dan gula pasir. Gerimis glasir di atas donat.
4
Lubang donat isi jelly
Porsi sekitar 8
- 1 cangkir campuran kue bebas gluten
- 1/2 sendok teh permen karet xanthan
- 1/3 cangkir gula + 2 sendok makan gula merah
- 1/2 bungkus ragi cepat naik
- 3/4 sendok teh baking powder
- 1/4 cangkir susu hangat (setidaknya 110 derajat F)
- 1 sendok teh kayu manis
- 5 sendok makan mentega cair
- 1 sendok teh vanili
- Sekitar 1 cangkir gula bubuk
- 1/2 cangkir jeli
Petunjuk arah
- Panaskan oven hingga 350 derajat F. Olesi loyang lubang donat dengan semprotan masak antilengket.
- Dalam mangkuk besar, campur ragi, gula, campuran baking, baking powder dan kayu manis. Masukkan susu hangat, mentega cair, dan vanila. Campur untuk menggabungkan. Biarkan selama sekitar 10 menit.
- Tuang adonan ke dalam loyang lubang donat dan isi kira-kira 2/3 penuh. Panggang selama sekitar 14 menit, atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin.
- Dengan menggunakan pisau tajam, keluarkan kerucut kecil dari satu sisi lubang donat. Isi dengan sekitar 1/3 sendok teh agar-agar. Tempatkan kerucut di atasnya dan gulingkan lubang donat ke dalam gula bubuk.
Lebih banyak resep panggang bebas gluten
3 resep bagus yang dipanggang bebas gluten
Resep s'mores fudge bar bebas gluten
Resep bar energi oatmeal bebas gluten
