Nektarin, pisang, dan plum semuanya dipanggang dengan sempurna, mengeluarkan rasa manis alaminya dan menciptakan koleksi makanan penutup yang menggiurkan yang membutuhkan waktu beberapa menit untuk dikumpulkan.

1
Nektarin panggang Nutella sundae

Nektarin ini dipanggang dan diisi dengan Nutella, lalu di atasnya dengan es krim vanila dan ditutup dengan pecan cincang. Sundae buah ini meleleh di mulut Anda dengan rasa pedas dan manis yang pasti akan menyenangkan banyak orang.
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 2 buah persik
- 2 sendok teh madu
- 4 sendok makan Nutella
- 4 sendok es krim vanilla
- 1/4 cangkir pecan cincang
- Topping kocok, opsional
- 4 ceri maraschino, opsional
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan dengan api sedang. Belah dua dan lubangi nektarin dan, dengan menggunakan sikat kue, olesi setiap sisi yang dipotong dengan sekitar 1/2 sendok teh madu.
- Tempatkan nektarin di atas panggangan yang dipotong menghadap ke bawah. Tutup panggangan dan masak sampai nektarin memiliki tanda panggangan, atau sekitar 5 menit. Balik ke sisi lain selama 1 menit.
- Angkat dari panggangan dan letakkan di atas piring yang dipotong menghadap ke atas. Biarkan dingin selama 2-3 menit, lalu isi rongga dengan 1 sendok makan Nutella.
- Taburi dengan satu sendok es krim vanila dan topping kocok, jika diinginkan.
- Taburkan satu sendok makan pecan di atas es krim atau topping kocok dan hiasi dengan ceri maraschino.
2
Pisang bakar hot fudge sundae milkshake

Milkshake ultra-krim ini akan mendinginkan Anda di hari-hari musim panas dalam hitungan menit. Itu dibuat ringan dengan es krim rendah lemak dan banyak pisang. Pisang panggang memberi hidangan penutup ini sentuhan unik dan beraroma — memanggang pisang memusatkan semua rasa manis alami mereka, membuat milkshake ini berdiri sendiri tanpa banyak ditambahkan gula.
Hasil 1
Bahan-bahan:
- 1 pisang utuh (tidak terlalu matang)
- 2 sendok teh madu
- 2 sendok teh gula putih
- 3 cangkir es krim vanilla bean setengah lemak yang lembut
- 1/2-1 cangkir susu almond vanila tanpa pemanis, atau ganti susu lain
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- Saus karamel
- saus coklat
- 1 ceri maraschino, opsional
Petunjuk arah:
- Panaskan panggangan dengan api sedang.
- Tinggalkan kulit pisang. Iris pisang menjadi dua bagian tengah dan kemudian menjadi dua memanjang, sehingga Anda memiliki 4 bagian pisang.
- Gerimis 1/2 sendok teh madu pada setiap bagian pisang, lalu taburi 1/2 sendok teh gula pada setiap bagian. Gosokkan campuran madu dan gula untuk melapisi pisang secara menyeluruh. Biarkan bagian pisang selama 3-4 menit.
- Tempatkan bagian pisang menghadap ke bawah di atas panggangan dan panggangan selama sekitar 2 menit, atau sampai tanda muncul di pisang.
- Balikkan bagian dan masak selama 3-4 menit lagi, atau sampai kulitnya mulai terlepas dari pisang.
- Keluarkan pisang dari panggangan.
- Tempatkan 3 bagian pisang panggang dalam blender dengan es krim, susu, dan ekstrak vanila.
- Variasi susu tergantung pada seberapa tebal atau tipis shake yang Anda inginkan. Jika ingin lebih kental, gunakan 1/2 gelas susu saja. Jika Anda ingin lebih tipis, gunakan seluruh cangkir.
- Blender hingga halus.
- Taburi shake dengan saus karamel dan cokelat sesuai keinginan.
- Opsional, atas shake dengan ceri maraschino.
- Hiasi dengan sisa bagian pisang.
3
Plum panggang dengan krim kocok lemon curd

Memanggang buah memunculkan semua rasa baru dengan mengintensifkan gula alami dalam buah. Dengan memanggang plum ini, mereka kehilangan banyak bau dan menjadi sangat manis. Krim kocok lemon curd adalah pelengkap yang menyegarkan dan ringan untuk buah plum.
Porsi 4
Bahan-bahan:
- 2 butir telur besar
- 1/4 cangkir jus lemon segar
- 3/4 cangkir gula putih
- Sejumput garam
- 1/4 cangkir mentega
- 1/2 sendok teh kulit lemon
- 1 cangkir topping kocok beku rendah lemak, dicairkan
- 4 buah plum
- 3 sendok teh minyak biji anggur
- Ceri Maraschino, opsional
Petunjuk arah:
- Dalam blender atau food processor, haluskan gula dan kulit lemon.
- Dalam mangkuk ukuran sedang, menggunakan pengocok tangan atau mixer berdiri, krim mentega dengan campuran gula dan kulit lemon.
- Campur telur, air jeruk lemon, dan garam.
- Pindahkan ke panci ukuran sedang dan masak dengan api kecil selama 10 menit, aduk terus. Campuran akan mengental saat Anda mengaduknya.
- Angkat dari api, pindahkan ke stoples kecil, dan biarkan dingin di lemari es semalaman (akan terus mengental).
- Keluarkan dadih lemon dingin dan aduk ringan dalam 1 cangkir topping kocok yang benar-benar dicairkan. Kembali ke lemari es.
- Panaskan panggangan dengan api sedang. Belah dua dan lubangi plum dan, dengan menggunakan sikat kue, olesi kedua sisinya dengan minyak biji anggur.
- Tempatkan plum di atas panggangan dengan sisi yang dipotong menghadap ke bawah. Tutup panggangan dan masak sampai plum memiliki tanda panggangan, atau sekitar 5 menit.
- Angkat dari panggangan dan letakkan di atas piring yang dipotong menghadap ke atas. Biarkan dingin selama 2-3 menit dan kemudian taburi dengan 1/4 cangkir krim kocok lemon curd.
- Opsional, hiasi dengan ceri maraschino.
Lebih banyak buah panggang
Kue pendek nanas panggang
Pisang bakar s'mores
Kebab buah panggang dengan saus jeruk madu-mint