Mindy Weiss adalah perencana pesta hingga para bintang, dari keluarga Kardashian dan Ellen DeGeneres hingga Justin Beiber dan Jenna Dewan. Dengan lebih dari 25 tahun pengalaman membuat perayaan yang tak terlupakan dan terkenal (dia dan timnya bahkan merencanakan beberapa Sarjana pernikahan!), Weiss juga penulis tiga buku terlaris — Buku Pernikahan, Perencana Pernikahan dan Buku dan Perencana Kenang-kenangan Bayi — yang membantu orang lain membuat acara yang tak terlupakan. Jadi iya, dalam hal perencanaan dan hosting yang sempurna, paling mulus, dan paling meriah ucapan syukur pesta makan malam dan/atau kumpul-kumpul, tentu saja kami menoleh padanya. Dan pakar perencanaan pesta yang berbasis di Beverly Hills tidak ragu-ragu untuk mengungkapkan tips, trik, dan rahasia Thanksgiving-nya kepada kami.
Tahun ini, Weiss adalah tentang membuat pemandangan dinding dan meja yang cantik dan ramah Instagram dengan harga lebih murah.
"NS kesalahan pertama yang dilakukan orang apakah mereka kehabisan untuk membeli barang-barang untuk hiburan atau dekorasi liburan mereka, ”kata Weiss kepada kami. Sebagai gantinya, katanya, cukup melangkah keluar dan bawa suasana luar ke dalam. “Jadi, hal-hal yang mengingatkan Anda pada musim gugur di luar, Anda bawa ke dalam, apakah itu buah pinus atau daun-daun gugur.”
Dan kami baru saja membahas permukaan tips Thanksgiving Weiss.
Ciptakan momen foto dengan dekorasi murah
Saat ini, Weiss terobsesi dengan Command Adjustables Clips. (Ya, Anda membacanya dengan benar: klip yang dapat diposisikan ulang yang menempel di dinding Anda dan tidak akan meninggalkan kerusakan saat Anda mengupasnya nanti.) Ide dekorasi Thanksgiving Weiss yang mudah dan murah — dan salah satu yang akan membuat opp foto untuk tamu — adalah untuk memotong batang daun yang Anda ambil dari halaman depan Anda ke dalam Command Adjustables dan membuat latar belakang daun gugur di halaman Anda. dinding.
“Anda dapat memposisikan ulang mereka tiga kali dalam 20 menit, yang sangat bagus untuk saya karena saya tidak pernah mendapatkan garis lurus,” Weiss mengakui. “Klien saya, teman dan keluarga mereka bisa berfoto di depan dedaunan musim gugur ini. Anda juga bisa mengucapkan kata 'bersyukur.'”
Punya sisa daun? Tidak masalah. Tip Weiss adalah menyebarkan daun ke seluruh meja prasmanan Anda dan meletakkan makanan di layar multi-level. “Ini akan benar-benar membuat dampak besar ketika Anda masuk,” tambahnya.
Anda juga dapat mengambil biji ek dan menaburkannya di atas meja, menggunakannya sebagai kartu tempat, atau membuat cincin serbet dengannya. “Acorns juga sangat lucu untuk menuliskan nama mereka di atasnya untuk kartu tempat. Anda juga bisa membuatnya menjadi cincin serbet, yang merupakan proses yang sangat sederhana. Jika Anda tidak memiliki apa-apa, Anda merekatkan biji ek ke pita dan membuat cincin serbet dari itu, "kata Weiss.
Salah satu trik dekorasi Weiss lainnya adalah membuat cluster.
“Misalnya, saya baru saja membuat proposal untuk klien di mana dia memiliki banyak rak. Jadi, kita akan menguraikan raknya dan membingkainya sepenuhnya dengan ornamen. Ini benar-benar akan dibingkai, bahkan di sepanjang bagian bawah rak, dengan ornamen. Ini sangat murah dan menghasilkan banyak uang, ”kata Weiss.
Campur & cocokkan
Mari kita tinjau kembali kutipan Weiss ini: "Kesalahan pertama yang dilakukan orang adalah mereka kehabisan barang untuk hiburan atau dekorasi liburan mereka." Ini juga berlaku untuk peralatan makan.
“Buka lemari Anda; Anda lupa tentang semua piring yang Anda dapatkan sebagai hadiah pernikahan, "kata Weiss. “Lihat apa yang Anda miliki di rumah terlebih dahulu; itu adalah cara terbaik untuk menghemat uang.”
Weiss memastikan bahwa memadupadankan peralatan makan Anda tidak masalah karena, hadapi saja, itu adalah sesuatu yang akan Anda lakukan pada hari lain dalam seminggu. Dan dengan mencampur dan mencocokkan, ini, pada gilirannya, membantu membuat tamu Anda merasa lebih di rumah.
Apa yang harus Anda layani?
Vegan, vegetarian, tamu bebas gluten, dan semua orang di antaranya: Lebih sulit dari sebelumnya untuk mengikuti preferensi diet teman dan keluarga Anda, tetapi Anda tidak boleh mengabaikannya.
"Anda harus mempertimbangkan tamu Anda," kata Weiss. “Jika Anda tahu mereka vegetarian, Anda harus memiliki pilihan yang cukup. Anda juga harus memiliki cukup makanan bebas gluten, vegan. Ketahui daftar tamu Anda. Jangan hanya mengundang orang; benar-benar melihat daftar tamu Anda. Tanyakan kepada mereka apakah mereka memiliki masalah makanan.”
Weiss menyarankan untuk membuat prasmanan makanan untuk tamu Anda.
https://www.instagram.com/p/B4KtJ5EJn1d/
“Makanan ala keluarga sangat populer tahun ini. Orang-orang melewati satu sama lain. Ada percakapan,” katanya.
Dan Anda juga tidak harus terpaku pada hidangan klasik tradisional.
“Saya membuat satu meja yang merupakan meja mezze — semuanya Mediterania: salad Israel, hummus, banyak crudités, sayuran segar, salad terong,” katanya.
Jangan lupa juga dessert buffetnya.
"Pada saat itu, mereka akan siap untuk bangun dan berjalan-jalan dan berbicara dengan orang lain," kata Weiss.
Tetapi sebelum makanan apa pun disajikan, sebelum ada tamu yang datang, siapkan kartu tempat di atas meja. Para tamu tidak perlu memikirkan di mana mereka harus duduk di meja.
Koktail lucu & mangkuk punch
Pertimbangkan juga cara Anda menyajikan koktail. Selain memiliki gerobak bar di mana para tamu dapat melayani diri mereka sendiri, Weiss menyarankan untuk menyajikan cranberry martini dalam labu mini yang disucikan. Masukkan juga sedotan yang dapat digunakan kembali.
“Labu mini disajikan dengan cranberry punch di dalamnya: Ini sangat lucu,” kata Weiss. "Saya pikir pukulan kuno akan kembali."
'Berpakaian tanpa stres'
“Saya pikir terkadang tuan rumah tidak memikirkan sepanjang malam. Mungkin mereka hanya berkonsentrasi pada menu, tapi percaya atau tidak, mereka harus berkonsentrasi pada pintu tempat para tamu masuk,” kata Weiss.
Dan hal pertama yang akan dilihat tamu saat mereka masuk? Anda.
"Rencanakan pakaian Anda," katanya. “Anda tidak ingin tamu Anda merasakan stres. Jadi, jika Anda membuka pintu itu dan Anda semua disatukan, itu sangat mengesankan.”
Apa yang ada di kamar mandi Anda?
Demi Tuhan, jangan lupa untuk mengisi kamar mandi dengan banyak kertas toilet.
“Banyak orang, mungkin semua tamu Anda, akan berada di kamar mandi Anda,” kata Weiss, menambahkan bahwa Anda jangan lupa tentang handuk tamu, dan Anda pasti harus memastikan kamar mandinya harum sama sekali waktu. "Simpan sesuatu yang berbau harum di sana, seperti pinus," sarannya.
Buat para tamu tetap terhibur
Anda memiliki gerobak bar yang terisi penuh dan Anda memiliki banyak minuman non-alkohol, tetapi bagaimana dengan musiknya?
“Akan butuh beberapa saat semua orang untuk sampai ke sana. Jadi apa yang akan dilakukan orang sampai orang tiba di sana? Rencanakan musik Anda,” kata Weiss. “Jelas musik Natal atau musik liburan mudah ditemukan, tetapi setelah sekitar satu jam, itu menjadi tua. Jadi, mainkan beberapa musik favorit Anda. Miliki daftar yang ditetapkan dan luangkan waktu untuk itu karena itu tidak membutuhkan biaya. ”
Semoga sukses Thanksgiving ini! Berbekal tips dan trik Weiss, pertemuan liburan Anda akan sangat mudah.
