Jon Bon Jovi telah membuka restoran yang memungkinkan orang membayar apa yang mereka bisa untuk makan — sebagai imbalan atas kesukarelaan.
Jon Bon Jovi berpikir setiap orang harus makan dengan baik, bahkan ketika mereka tidak mampu membeli makanan enak — tanpa stigma pergi ke dapur umum. Pria depan Bon Jovi membuka restoran di mana orang bisa melakukan hal itu.
Soul Kitchen adalah restoran "bayar apa yang Anda bisa" yang dibuka oleh Jon Bon Jovi dan istrinya, Dorothea, di mana orang-orang yang lapar dapat memesan menu apa pun yang mereka sukai tanpa harga. Jika pelanggan memiliki kemampuan untuk membayar makanan mereka, mereka didorong untuk meninggalkan uang sebanyak yang mereka bisa dalam amplop meja.
Rocker itu membuka restoran bersama dengan Jon Bon Jovi Soul Foundation, yang telah membangun lebih dari 260 rumah untuk penduduk New Jersey yang berpenghasilan rendah.
“Dengan penurunan ekonomi, salah satu hal yang saya perhatikan adalah pendapatan yang dapat dibelanjakan adalah salah satu hal pertama yang hilang,” kata Bon Jovi.
Associated Press. “Makan di luar, keluarga pergi ke restoran, ibu tidak harus memasak, ayah tidak harus bersih-bersih — banyak kenangan dibuat di sekitar meja restoran.”“Ketika saya mengetahui bahwa satu dari enam orang di negara ini tidur dalam keadaan lapar, saya pikir ini adalah fase selanjutnya dari pekerjaan Yayasan,” katanya.
Selain restoran, Bon Jovi dan istrinya menjalankan program Istirahat Makan Siang, memberi makan 80 hingga 120 orang per hari. Usaha baru ini menghilangkan stigma pergi ke dapur umum dan menawarkan kesempatan sukarelawan dalam proyek komunitas sebagai cara untuk membayarnya.
“Ini bukan dapur umum,” Bon Jovi menekankan. “Anda bisa datang ke sini dengan harga diri dari linen dan perak, dan Anda disajikan makanan yang sehat dan bergizi. Ini bukan burger dan kentang goreng.”
“Tidak ada harga di menu kami, jadi jika Anda ingin datang dan ingin membuat perbedaan, tinggalkan $20 di amplop di atas meja. Jika Anda tidak mampu makan, Anda bisa naik meja, Anda bisa menunggu meja, Anda bisa bekerja di dapur sebagai pencuci piring atau sous chef, ”katanya. “Jika Anda mengatakan kepada saya, 'Saya bukan orang biasa,' saya berkata, 'Itu tidak masalah. Kami akan membawa Anda kembali ke Istirahat Makan Siang untuk menjadi sukarelawan bersama orang-orang itu. Jika Anda tidak ingin menjadi sukarelawan dengan itu, kami akan membawa Anda ke FoodBank.”
Setiap kali Anda menjadi sukarelawan, Anda mendapatkan sertifikat yang baik untuk satu kali makan gratis di Soul Kitchen.
"Jika Anda masuk dan berkata, 'Saya lapar,' kami akan memberi Anda makan," kata Bon Jovi. “Tapi kami akan membutuhkanmu untuk melakukan sesuatu. Ini sangat penting untuk apa yang ingin kami capai.”
“Ini bukan soal hak,” kata Bon Jovi. “Ini tentang memberdayakan orang karena Anda harus mendapatkan sertifikat hadiah itu.”
Apa selanjutnya untuk rocker? Dia sibuk merekam album band berikutnya, yang dijadwalkan pada 2013.
Gambar milik Daniel Deme / WENN.com
