Ketika Contessa bertelanjang kaki diri, Ina Garten, tertarik dengan resep, kami bersemangat tentang resep — karena kapan terakhir kali Garten mengecewakan kita? (Itu pertanyaan retoris; jangan jawab.) Dan resep terbaru yang membuat kita ngiler adalah lembar pan chocolate chip cookie es krim sandwich makanan penutup Garten baru saja mengoceh tentang di Instagram-nya.
Garten menarik resepnya dari LideySuka, A makanan blog yang dijalankan oleh Lidey Heuck, mantan asisten Garten selama enam tahun. Jack of all trades, Heuck tidak hanya mengelola platform media sosial Garten, tetapi dia juga menguji resep dan bahkan bekerja sama dengan penerbit dan Garten. Contessa bertelanjang kaki tim produksi. Anda mungkin pernah melihat resep Heuck sendiri di Contessa bertelanjang kaki dan diterbitkan di berbagai publikasi, termasuk New York Times, Food Network Magazine dan TheKitchn.com.
"Dia menjadi koki yang hebat!" tulis Garten di postingan Instagramnya. “Minggu ini dia memposting resep sandwich es krimnya yang luar biasa. Dia memanggang adonan kue keping coklat dalam loyang untuk bagian luar sandwich, lalu mengisinya dengan es krim vanila dan menggulungnya dalam keripik coklat dan taburan. Saya pasti membuat ini untuk 4 Juli!!”
Lihat postingan ini di Instagram
Lidey Heuck telah bekerja dengan saya selama lebih dari 6 tahun dan dia menjadi koki yang hebat! Dia memiliki blog yang luar biasa bernama LideyLikes, dan minggu ini dia memposting resep untuk sandwich es krimnya yang luar biasa. Dia memanggang adonan kue keping coklat dalam loyang untuk bagian luar sandwich, lalu mengisinya dengan es krim vanila dan menggulungnya dalam keripik coklat dan taburan. Saya pasti membuat ini untuk 4 Juli!! Kamu bisa mendapatkan resepnya @lideylikes di Instagram!
Sebuah kiriman dibagikan oleh Ina Garten (@inagarten) di
Heuck menulis di blognya bahwa sandwich es krim ini adalah salah satu makanan penutup favoritnya untuk dibuat selama musim panas untuk teman-temannya. Plus, dia mengungkapkan, Anda bisa membuatnya beberapa hari sebelumnya.
"Semua orang benar-benar kehilangan akal ketika Anda membawa sepiring sandwich es krim raksasa setelah makan malam," katanya di LideyLikes. "Saya suka blueberry crumble atau peach pie, tapi tidak ada yang lebih menyenangkan daripada sandwich es krim."
Amin.
Resep Heuck menggunakan bahan kue keping coklat biasa — mentega tawar, gula pasir dan gula merah, ekstrak vanila, keripik coklat, dll. — dan petunjuknya mudah diikuti. Pada dasarnya, dan seperti yang dijelaskan Garten, Heuck memanggang dua kue keping cokelat besar dalam loyang panjang dan mengapit lapisan es krim vanila merek toko yang dilunakkan di antara kedua kue itu.
Biarkan sandwich raksasa membeku selama beberapa jam, atau semalaman, lalu potong menjadi 12 sandwich kecil. Inilah bagian yang menyenangkan: Setelah dingin, tekan setiap sisi sandwich ke kepingan cokelat mini dan taburan.
Jelas BFF Garten Jennifer Garner adalah penggemar makanan penutup ini juga, mengomentari posting Instagram Garten: “Kami ️ @lideylikes !!!”
Itu dia; kita harus keluar dari sini dan membeli semua bahan stat.
