Secepat makanan sendi dan restoran dengan cepat menyesuaikan menu masing-masing untuk memenuhi permintaan tanpa daging dan memasukkan lebih banyak hidangan ramah vegan, produsen pengganti daging nabati, seperti Impossible Foods dan Beyond Meat, terus menciptakan ditingkatkan dan baru produk tanpa daging. Untuk Beyond Meat, khususnya, itu termasuk bacon dan steak.
Penambahan bacon dan steak palsu adalah bagian dari upaya inovasi jangka panjang perusahaan, menurut CNN Business. Publikasi baru-baru ini mewawancarai CEO Beyond Meat, Ethan Brown, yang mengatakan bahwa kedua item tersebut masih dalam pengembangan tanpa tanggal peluncuran spesifik yang terlihat. Bahkan, katanya, mereka akan membutuhkan “terobosan kejutan” agar produk tersebut dapat memasuki pasar dalam waktu dekat.
Laporan kemungkinan alternatif bacon dan steak Beyond Meat mengikuti dari produsen kemitraan dengan Dunkin'
untuk menjual sandwich sarapan dengan sosis Beyond Meat di Manhattan. Namun, di luar AS, toko donat Tim Hortons menyajikan sosis Beyond Meat di sandwich sarapan di hampir 4.000 lokasinya.Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Beyond Meat (@beyondmeat)
Ditambah lagi, CNN juga melaporkan bahwa permintaan produk Beyond Meat meroket tahun ini, dengan peningkatan penjualan 215 persen pada kuartal pertama dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Selain itu — dan fakta bahwa Beyond Meat's burger nabati, daging sapi giling palsu dan sosis dijual di lebih dari 30.000 supermarket, restoran, dan tempat lain di seluruh dunia — milik perusahaan stok meningkat hampir 700 persen sejak penawaran umum perdana pada bulan Mei, menurut Bloomberg.
Jadi untuk mengatakan Beyond Meat memiliki tahun yang hebat akan menjadi pernyataan yang meremehkan, dan kami tidak sabar untuk melihat — dan mencicipi — apa pun yang mereka rilis selanjutnya.
