Dari memanggang hadiah Anda sendiri hingga membuat kue yang luar biasa, Natal bukanlah Natal tanpa roti jahe.
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![desa roti jahe](/f/50c6af1ecfb3b2c43d7186c61bce5631.jpeg)
Tambahkan sedikit bumbu ke Natal Anda dengan tiga ide roti jahe ini yang pasti akan membuat tamu Anda berbicara.
resep roti jahe
Kunci resep roti jahe yang baik adalah memanggang biskuit yang rasanya enak, mempertahankan bentuknya, dan dapat mentolerir sedikit penanganan. Itu perlu digulung dengan sempurna, didinginkan setelah dipotong dan kemudian dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Lewatkan salah satu langkah ini dan kreasi roti jahe Anda mungkin terlihat seperti sesuatu yang langsung dari buku Dr Seuss.
Bahan-bahan:
- 3 cangkir tepung self-raising
- 1-1/2 cangkir tepung terigu
- 1 sendok makan jahe giling
- 2 sendok teh kayu manis bubuk
- 1 sendok teh allspice
- 1 cangkir gula merah yang dikemas dengan kuat
- 185g mentega tawar, dinginkan dan cincang
- 1/2 cangkir sirup emas
- 2 butir telur, kocok sebentar
- 1/3 cangkir gula icing murni
Petunjuk arah:
- Campur bahan kering menjadi satu. Gosok dalam mentega sampai campuran menyerupai remah roti halus.
- Campur telur dan sirup emas. Lipat ke dalam campuran remah roti dengan pisau sampai adonan mulai terbentuk. Uleni adonan dengan lembut sampai lembut dan lentur.
- Tutup adonan dengan cling wrap lalu masukkan ke kulkas semalaman.
- Saat Anda siap untuk mulai memanggang, panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.
- Setelah adonan benar-benar dingin, gulung hingga ketebalan 5 milimeter di antara dua lembar kertas roti. Potong menjadi bentuk yang diinginkan kemudian dengan hati-hati letakkan setiap bentuk di atas loyang yang dilapisi dengan kertas roti dan masukkan ke dalam freezer selama 15 menit atau sampai dingin dan kencang.
- Keluarkan dari freezer dan panggang selama 10-15 menit, periksa secara teratur, sampai berwarna keemasan. Dinginkan di rak kawat sebelum diberi icing dengan royal icing.
Desa roti jahe
![desa roti jahe](/f/5f4ee737d1b37b94895b7e6c5217c4bf.jpeg)
Siapa yang butuh rumah jika Anda bisa membuat desa sendiri? Tentu, jalan roti jahe kecil ini terlihat seperti banyak pekerjaan tetapi semudah rumah besar untuk disatukan dan jauh lebih mengesankan.
Bahan-bahan:
- 1 template roti jahe
- 1/2 porsi roti jahe
- Royal icing (dapat dibeli dalam paket dari sebagian besar supermarket)
- Piping bag atau kantong plastik snap lock dengan lubang kecil di salah satu sudutnya
Petunjuk arah:
- Potong bentuk templat dari roti jahe yang sudah disiapkan sebelumnya. Panggang kemudian biarkan dingin sepenuhnya.
- Setelah roti jahe Anda dingin, inilah saatnya untuk merakit desa Anda!
- Pertama, pilih papan tempat Anda ingin merakit desa Anda. Talenan kayu solid adalah pilihan yang baik.
- Kemudian cukup tempelkan dinding satu sama lain sehingga ada dua persegi panjang di sisi yang berlawanan, dan dua persegi panjang berujung runcing di sisi berlawanan lainnya. Tunggu sampai dinding dipasang dan disatukan sebelum mencoba menempel di atap.
- Ketika semuanya sudah diatur dan terdengar secara struktural, es bagian luar desa roti jahe Anda untuk menghias sebelum menaburkan gula icing murni dalam jumlah yang baik untuk menciptakan efek bersalju.
Rusa roti jahe
![roti jahe rusa](/f/61d65c5d17cb3761b8f1ccc9d896d09b.jpeg)
Lucu dikemas dalam kotak berisi 12 (jangan lupa untuk membuatnya dengan hidung merah!), Rusa yang terinspirasi Swedia ini mungkin terlihat seperti aslinya tetapi yakinlah rasanya jauh lebih manis.
Bahan-bahan:
- 1/2 porsi roti jahe
- 1 pemotong kue rusa
- Royal icing (dapat dibeli dalam paket dari sebagian besar supermarket)
- Piping bag atau kantong plastik snap lock dengan lubang kecil di salah satu sudutnya
Petunjuk arah:
- Ini tidak bisa lebih sederhana. Cukup potong bentuk rusa dari adonan roti jahe mengikuti petunjuk di atas dan, setelah dingin, es dengan titik-titik kecil atau pola dekoratif, terserah Anda!
Pohon roti jahe
![pohon roti jahe](/f/f64d4f5fb1a64441326c9cf1db3c42f8.jpeg)
Belum punya pohon natal tahun ini? Buat versi roti jahe Anda sendiri! Skalakan sebesar yang Anda suka dan hiasi dengan icing berwarna dan manisan sesuai keinginan Anda.
Bahan-bahan:
- 1/2 porsi roti jahe
- 1 pemotong kue pohon Natal atau 1 templat pohon Natal karton besar
- Royal icing (dapat dibeli dalam paket dari sebagian besar supermarket)
- Piping bag atau kantong plastik snap lock dengan lubang kecil di salah satu sudutnya
Petunjuk arah:
- Gulung adonan mengikuti petunjuk di atas dan potong sejumlah pohon Natal kecil menggunakan pemotong kue. Jika Anda ingin membuat pohon yang lebih besar, cukup potong dua biskuit besar dari template Anda.
- Selanjutnya, potong setengah bentuk pohon Natal menjadi dua memanjang. Susun dengan lembut di atas loyang dan panggang sampai berwarna keemasan dan keras.
- Untuk menyatukan pohon Anda, cukup ambil satu pohon utuh dan salah satu bentuk setengah pohon dan tempelkan bentuk setengah pohon ke seluruh pohon menggunakan royal icing. Setelah diatur, ulangi dengan setengah lainnya di sisi lain.
- Jika Anda membuat pohon besar, cobalah untuk memastikan bagian bawah pohon Anda sedatar mungkin dan potong lingkaran dari sisa adonan untuk dipanggang dan digunakan sebagai dasar kreasi Anda.
Lebih banyak resep Natal
3 kue mangkuk Natal super manis
Minuman meriah untuk merayakan
Trio saus Natal