Anak Anda telah didiagnosis dengan alergi yang dapat mengancam jiwa, jadi Anda diberi resep injektor otomatis epinefrin. Inilah cara merasa aman di dunia yang tiba-tiba tampak penuh bahaya.
Kacang tanah, kacang pohon, susu, telur, kerang, kedelai... daftarnya terus berlanjut, dan bagi mereka yang cukup malang untuk memiliki alergi makanan, makanan ini dapat muncul dalam apa yang tampaknya menjadi item yang sama sekali tidak berhubungan. Jika anak Anda telah didiagnosis dengan alergi makanan yang parah, dan sekarang Anda memiliki EpiPen di tangan, Anda dapat ditekankan tentang bagaimana menjaganya tetap aman di dunia yang tampaknya terkontaminasi dengan makanan yang dia alergi ke. Berikut adalah beberapa tips untuk membantunya tetap aman dan membantu Anda meredakan kekhawatiran.
Menjadi pembaca daftar bahan
- susu
- Telur
- Kacang kacangan
- Kacang pohon (seperti almond, pecan, kacang mete, walnut)
- Ikan (seperti bass, cod, flounder)
- Kerang (seperti kepiting, lobster, udang)
- Kedelai
- Gandum
Setelah Anda melakukan tes alergi, cari tahu sebanyak mungkin tentang alergen tertentu. Delapan alergen teratas harus diberi label oleh Food and Drug Administration AS.
Ini akan membuatnya sangat mudah bagi Anda untuk mengambil item dan memindai daftar bahan. Namun, produsen akan memberi label makanan mereka dalam beberapa cara. Beberapa hanya akan menebalkan atau menyorot alergen dalam daftar itu sendiri, dan yang lain akan mencantumkannya secara terpisah. Mereka mungkin juga menggunakan kata-kata yang unik, seperti, “Diproduksi dengan peralatan yang sama/bersama seperti…” atau “Mungkin mengandung…” Tanyakan kepada dokter Anda apakah anak Anda perlu menghindari makanan yang “mungkin mengandung” alergennya. Seringkali, jawabannya adalah ya.
Baca terus
Jika anak Anda alergi terhadap makanan yang tidak termasuk dalam "Delapan Besar", itu akan lebih menantang. Anda harus membaca setiap bahan untuk mencari keberadaan alergen.
Cek terus
Jangan berasumsi bahwa begitu Anda menentukan makanan itu aman, itu akan selalu aman. Resep dapat diubah, formula dapat diubah, dan bahan baru dapat ditambahkan. Anda harus membiasakan diri memeriksa setiap saat.
Riset terlebih dahulu
Banyak restoran memiliki daftar makanan yang mengandung atau mungkin mengandung alergen "Delapan Teratas". Anda sering dapat menemukannya di internet terlebih dahulu, atau Anda dapat menelepon kantor pusat perusahaan (atau pemilik jika operasinya lebih kecil). Mereka juga harus dapat memberi tahu Anda jika ada risiko kontaminasi silang.
Kenali obat Anda
Bawalah Benadryl (atau antihistamin lain yang direkomendasikan) setiap saat, dengan jarum suntik atau cangkir dosis. Dan belajar menggunakan EpiPen Anda. Mereka datang dalam paket yang mencakup pelatih, jadi pelajari cara menggunakannya, dan jika anak Anda sudah cukup besar, latih juga dia. Pekerja penitipan anak dan personel sekolah juga harus dilatih tentang penggunaannya, seperti halnya siapa pun yang akan bersama anak Anda saat Anda tidak ada.
Diagnosis alergi makanan bisa menakutkan dan membuat stres, tetapi saat Anda belajar membaca label dan tetap siap dengan pengobatan darurat, Anda akan mendapati diri Anda bertanggung jawab atas alergi anak Anda dan mengajarinya cara menjaga aman.
Lebih lanjut tentang alergi makanan
Menghibur anak-anak dengan alergi makanan
Alergi makanan pada anak
Dalam acar: Apa yang harus dilakukan tentang alergi makanan?
