Ada perbedaan besar di sebagian besar keluarga antara definisi ibu tentang gourmet dan ide anak-anak. Faktanya, sebagian besar anak-anak kemungkinan akan makan sandwich selai kacang dan jeli untuk makan malam jika mereka bisa melakukannya. Meskipun menetapkan satu malam dalam seminggu sebagai pilihan anak-anak gratis untuk semua adalah jalan pintas sederhana untuk mendapatkan makanan yang sukses, para ibu masih memiliki enam malam lagi untuk merencanakan makan malam. Jika Anda mencari beberapa jalan pintas untuk perencanaan makan, lihat enam makanan keluarga ini yang tidak akan membuat Anda menghabiskan waktu berjam-jam bekerja keras di dapur.
Coba tema malam
Menurut Stephanie Nelson, Coupon Mom (CouponMom.com), merencanakan tema makan seperti “malam kentang panggang” dengan kentang panggang dan berbagai macam topping, atau malam “buat taco sendiri”, adalah hal yang mudah bagi para ibu.
karena mereka membutuhkan bahan-bahan sederhana dan mereka menyenangkan untuk anak-anak yang mendapat kesempatan untuk mengumpulkan makanan mereka sendiri sebagai sebuah keluarga.
Biarkan makanan melakukan tugas ganda dengan membuat cukup untuk dua kali makan sekaligus
Ms Nelson menyarankan para ibu untuk membuat porsi ganda setiap kali mereka memasak. Misalnya dengan memanggang dada ayam dua kali lebih banyak, ibu dapat menutupi dua makan malam — ayam panggang satu malam dan diiris untuk
fajitas malam berikutnya. Ini menyederhanakan perencanaan makan mingguan dan memotong waktu persiapan menjadi dua.
Lewati resep yang membutuhkan terlalu banyak bahan atau bumbu
Ibu bisa mencari Dia Tahu Makanan & Memasak atau Dia Tahu Resep mencari
resep populer dengan bahan dan makanan minimal yang dapat disiapkan dalam 30 menit atau kurang. Menurut Ms Nelson, yang mudah untuk memulai adalah frittata yang membutuhkan telur, nasi, pasta,
kentang, dan/atau sayuran hijau dan akan mengubah telur menjadi hidangan utama dalam 15 menit atau kurang.
Temukan keserbagunaan ayam rotisserie
Menurut ibu Austin, TX, Sarah Bounds, 28 tahun, setelah ayamnya dingin, para ibu dapat memotongnya menjadi potongan-potongan kecil atau kubus dan mendinginkannya. Ayam kemudian dapat digunakan selama beberapa berikutnya
hari untuk membuat quesadillas, chicken pot pie, chicken enchilada dan chicken salad, dan sebagai topping untuk salad hijau.
Sederhanakan lauk pauk Anda
Menurut penulis Kati Neville dari Perbaiki, Bekukan, Pesta, anak-anak tidak terkesan dengan makanan mewah. Oleh karena itu, ibu-ibu harus merasa bebas untuk membuat lauk pauk yang
memerlukan persiapan minimal dan perencanaan makan yang mudah seperti blueberry segar yang dibilas, roti gulung dengan mentega, keju dan kerupuk yang sudah diiris sebelumnya, atau irisan wortel dan seledri dengan saus.
Jangan takut dengan sayuran beku!
Rachel Permuth-Levine, PhD, MSPH, seorang ibu yang juga mengarahkan kegiatan promosi kesehatan bagi karyawan di National Institutes of Health, mengakui bahwa meskipun ia cenderung memiliki sedikit waktu atau
motivasi untuk memasak, karena dia dan suaminya berada di bidang kesehatan masyarakat mereka memahami pentingnya memelihara pemakan yang sehat. Dia menyarankan para ibu membuang sayuran beku ke dalam nasi atau kacang
bahwa mereka sedang memasak dan menambahkan beberapa bawang putih atau rempah-rempah lainnya. Ini akan memastikan bahwa anak-anak mereka bisa makan karbohidrat lezat favorit mereka dan dosis makanan hijau yang baik!
