Bagaimana Jaden Hair mendorong dirinya dari calon penulis makanan menjadi penulis buku masak dan blogger makanan besar, kolumnis, dan tokoh TV?
Suara di balik Steamy Kitchen berbagi perjalanannya — dan apa yang dia lakukan ketika dia menyadari bahwa salah satu aspek dari mimpinya yang paling dia inginkan adalah lebih banyak waktu bersama anak-anak dan suaminya.
rambut jaden telah mencapai banyak tujuannya. Dia telah menulis sebuah buku masak. Dia sedang dalam pembicaraan untuk mengembangkan program memasak di Food Network. Secara profesional, dia memiliki semuanya.
Tapi ada sesuatu yang hilang.
“Beberapa tahun yang lalu saya sering bepergian. Saya bepergian tanpa henti — banyak perhatian media, banyak pertemuan dan saya baru menyadari bahwa 'wow, ini menyebalkan,'” kata Hair, yang menulis blog dapur beruap dan penulis dari Buku Masak Dapur Beruap.
Dalam waktu singkat, Hair memutuskan untuk membuat perubahan besar untuk meningkatkan kualitas hidupnya.
"Saya memiliki dua anak laki-laki dan saya memiliki rumah yang luar biasa ini dan suami yang luar biasa," kata Hair. “Kami memprioritaskan ulang. Tujuannya adalah menciptakan bisnis yang akan menopang apa yang ingin kita lakukan dalam hidup kita. Itu akan mendukung hidup kita. Kami memastikan bahwa kami memaksimalkan pendapatan di situs web.”
Cerita latar belakang
Rambut mulai menulis blog tentang makanan pada tahun 2007, ketika dia meluncurkan Steamy Kitchen untuk berbagi resep favorit. Segera setelah itu, dia memutuskan untuk mengubah blog menjadi sesuatu yang lebih besar. “Saya tahu bahwa saya sangat menginginkan ini sebagai bisnis. Saya menulis rencana bisnis terlebih dahulu… dan itu sangat membosankan. Dan saya membacanya dan merobeknya. Itu sangat membosankan sehingga tidak menginspirasi saya sama sekali. Jadi, saya berpikir bagaimana saya bisa membuat rencana bisnis yang akan menginspirasi saya setiap hari,” kata Hair.
Rambut akhirnya menciptakan papan impian (suaminya juga) untuk digunakan sebagai rencana bisnis visualnya. “Fokusnya adalah bagaimana saya ingin merasakan dan bagaimana saya ingin orang merasakan ketika mereka datang ke Steamy Kitchen. Saat Anda menulis rencana bisnis standar, Anda biasanya tidak memikirkan perasaan,” kata Hair.
Papan impian itu kemudian dibingkai dan digantung di dindingnya. “Setiap kali saya masuk ke kantor saya, saya diingatkan tentang apa yang ingin saya capai,” kata Hair.
Mengubah arah
Begitu Hair memutuskan untuk mengambil pendekatan yang lebih berfokus pada keluarga dalam hidupnya, segalanya mulai berubah dengan cepat. Dia terus menulis blognya, kolom surat kabar dan membuat televisi. Tetapi dia mengurangi jam kerjanya dan mulai membatasi perjalanannya. “Tidak saya lebih penting daripada ya saya — Saya sangat pemilih tentang jenis proyek yang saya ambil. Nos saya berarti saya sangat fokus pada hal-hal yang membuat saya bahagia, ”kata Hair.
Hari-hari ini, dia mengatakan bahwa dia biasanya bekerja sekitar tiga jam sehari — kecuali dia berada di tenggat waktu untuk proyek seperti buku masak keduanya yang akan datang.
Ketika dia harus bepergian, keluarganya sering datang bersamanya. “Mereka menyukainya. Mereka datang di TV dengan saya. Mereka bepergian dengan saya. Sangat menyenangkan karena mereka memiliki begitu banyak peluang. Dan itu menjadi pengalaman yang luar biasa bagi mereka,” kata Hair.
Ketika dia tidak bekerja, dia tetap sibuk dengan putra, suami, dan harta impian mereka. “Kami memiliki taman yang sangat indah,” kata Hair. “Saya benar-benar mencoba merangkul kesederhanaan dan ketenangan.”
Bagaimana dia melakukannya?
Untuk Rambut, memotong berarti mengubah cara dia melakukan sesuatu. Dia merampingkan bisnisnya, menciptakan tim orang untuk membantunya termasuk asisten dapur untuk membantu dengan resep pengujian, asisten untuk melakukan pekerjaan admin blog, agen sastra, agen bisnis, dan pengacara. “Anda tidak harus memiliki tim. Saya memilih untuk memiliki tim karena saya tidak ingin bekerja, ”kata Hair.
Sekarang, ketika peluang muncul, dia bertanya pada dirinya sendiri, “Apa untungnya bagi saya dan keluarga saya? Lebih banyak uang tidak selalu jawabannya. Lebih banyak waktu adalah jawabannya.”
Saran Jaden
“Saya selalu memberi tahu orang-orang untuk membangun tim Anda sendiri. Itu berarti bermitra dengan orang lain yang lebih baik dalam melakukan hal-hal yang ingin Anda lakukan,” kata Hair. “Ketika Anda memiliki kolaborasi dan sinergi itu, itu benar-benar membuat segalanya lebih mudah. Sulit untuk melakukan sesuatu sendiri."
More from Mengejar Mimpi
Apa itu mimpi?
Menjadi sommelier
Mengapa Anda membutuhkan seorang mentor? — dan bagaimana menemukannya
