Apakah Anda kesulitan menyajikan makanan sehat untuk keluarga karena merasa harganya lebih mahal? Cari tahu cara menemukan makanan sehat dengan anggaran terbatas.
Cerita terkait. 8 Kemungkinan Alasan Anda Mengalami Nyeri Sendi
Berikut adalah beberapa cara Anda dapat meningkatkan kesehatan keluarga Anda dengan menyajikan makanan sehat tanpa merusak anggaran Anda:
Hilangkan junk food
Anda mungkin harus berbelanja bahan makanan sendirian, karena anak-anak (dan terkadang pasangan!) seringkali yang meminta junk food. Perjalanan ke supermarket lokal saya menunjukkan harga ini untuk makanan cepat saji dan minuman khas:
- Kasus minuman ringan bermerek $5,99
- 20 ons kantong keripik kentang – $4,19
- Kotak kue camilan – $1,99
Paket 8 pemanggang roti $2. 39 (masing-masing berisi 20 gram gula pasir)
- Paket kue keping coklat – $3,59
- Setengah galon es krim – $3,99
- Sekotak sereal pra-pemanis – $3,19
- 8 kotak jus – $2,94 (masing-masing berisi 26 gram gula)
- 1 kotak berisi 12 donat berlapis – $3,99
Jumlah total untuk item di atas adalah $32.26
Alternatif makanan sehat dan terjangkau
Air putih atau susu skim sebagai pengganti minuman bersoda. (Anda masih dapat menikmati minuman favorit Anda ketika Anda pergi ke acara olahraga, film, dll. Tetap dengan ukuran terkecil untuk menghemat uang DAN kalori! ) Anak-anak DAN orang dewasa membutuhkan susu atau produk susu setiap hari. Susu juga membantu mengisi Anda dan menyediakan kalsium yang dibutuhkan untuk tulang yang kuat dan gigi yang sehat.
Makan yogurt sebagai pengganti es krim untuk camilan. Saya tahu bahwa supermarket Wal-Mart, Target, K-Mart, dan Kroger sering kali memiliki harga rendah untuk yogurt. Persediaan cukup untuk beberapa hari. Untuk menghemat lebih banyak lagi, belilah sekotak besar yogurt tawar dan tambahkan buah segar Anda sendiri.
Lewati sereal yang sudah diberi pemanis sebelumnya dan ganti dengan oatmeal atau sereal panas lainnya. Sekotak besar oatmeal 1 menit berisi 30 porsi dan berharga $ 1,99 untuk jenis generik (oatmeal adalah oatmeal!). Setiap porsi mengandung 4 gram serat. Tambahkan buah segar/beku atau satu sendok teh jelly alami (100 persen buah) untuk pemanis.
Roti gandum utuh biasanya lebih mahal daripada roti putih, tetapi karena roti putih biasanya memiliki sedikit, jika ada serat atau nilai gizi, itu sepadan dengan uang ekstra. Jika Anda memiliki toko roti terdekat, simpan roti yang sudah berumur sehari dan bekukan. Saya tinggal di dekat toko outlet Wonder Bread, dan sepotong roti gandum seharga 99 sen. Jika keluarga Anda tidak menyukai tekstur kasar dari sebagian besar roti gandum, cobalah merek yang berbeda sampai Anda menemukan satu yang dapat Anda terima. Pastikan mereka memberi label 100 persen gandum utuh dan mencantumkan bahan pertama sebagai tepung gandum utuh.
Bagaimana cara menghemat uang untuk buah dan sayuran?
Beli sayuran segar sesuai musim, tanam sendiri (tomat dapat ditanam dalam pot di teras jika Anda tidak memiliki halaman atau kebun), atau beli sayuran beku. Sayuran dibekukan pada puncak kematangannya dan mengandung vitamin dan mineral sebanyak yang masih segar. Alih-alih menggunakan saus yang kaya, kukus sayuran Anda dan bumbui dengan rempah segar - yang juga bisa Anda tanam dengan mudah dalam pot di ambang jendela atau teras Anda. Persediaan pada sayuran beku saat bahan makanan Anda memiliki obral.
Lengkapi dengan makanan yang memiliki kandungan air yang tinggi. Salad hijau, semangka, dan gelatin bebas gula adalah beberapa contoh yang baik. Sajikan salad hijau di awal setiap makan malam, di atasnya dengan sedikit saus rendah kalori, cuka dan minyak, atau perasan jus lemon.
Belilah buah utuh alih-alih keripik kentang, kue kering, donat, atau kue camilan. Satu pisang besar sama dengan 2 porsi; 1 pon anggur sama dengan beberapa porsi; buah lain harus dibeli di musim di daerah Anda. Apel lebih murah di musim gugur. Jika Anda tinggal di selatan, jeruk, lemon, dan jeruk bali mungkin berlimpah di daerah Anda, jadi gunakan banyak. Melon biasanya lebih murah di bulan-bulan musim panas.
Batasi jus buah hingga 1/2 cangkir per hari. Alih-alih kotak atau botol jus, cari jus alami dalam karton atau botol setengah galon. Jika anak-anak Anda ingin minum jus mereka dari botol saji individu, belilah botol dan sedotan plastik Anda sendiri di toko dolar dan cuci di malam hari.
Beli buah dalam jumlah banyak saat sedang musim dan bekukan ekstra. Ketika stroberi dan blueberry berlimpah di daerah saya, saya selalu membeli beberapa kilogram dan membekukan dalam kantong plastik ritsleting. Cuci buah dengan baik; singkirkan semua bagian yang rusak, keringkan secara menyeluruh di atas tisu, dan bekukan. Pastikan untuk memeras sebanyak mungkin udara dari kantong untuk mencegah freezer terbakar. Anda juga dapat membeli buah beku di luar musim. Cukup periksa labelnya untuk memastikan mereka tidak diberi gula sebelum dibekukan.
Cari pertanian petik sendiri yang memungkinkan Anda memetik buah sendiri dengan harga lebih murah. Ajak seluruh keluarga dan nikmati udara segar dan olahraga!
Halaman berikutnya: Bagaimana cara menghemat uang untuk makanan daging dan protein
