Casserole terong Tuscan – SheKnows

Irisan terong yang tebal dilapisi tepung roti ringan dan dilapisi dalam piring casserole bersama dengan keju Italia parut, kemangi segar dan diakhiri dengan saus krim tomat.

Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong

Terong adalah salah satu hal favorit kami untuk dibuat. Kebanyakan orang sedikit putus asa saat membuatnya karena, jika tidak disiapkan dengan benar, bisa menjadi lembek yang sama sekali tidak menggugah selera. Menggunakan handuk kertas untuk menghilangkan kelembapan berlebih dari terong memang membantu masalah rasa lembek saat menyiapkan hidangan ini. Ini adalah makanan ringan namun mengenyangkan yang cocok dengan salad hijau atau bahkan dimasukkan ke dalam roti Italia atau Prancis yang segar.

Resep casserole terong Tuscan

Porsi 4

Bahan-bahan:

• 2 terong sedang atau 1 besar, diiris setebal 1/2 inci
• 2 telur
• 1 sendok makan bumbu Italia kering
• 1 sendok teh bubuk bawang putih
• Garam dan merica, secukupnya
• 2 cangkir remah roti ala Italia
click fraud protection
• 1 cangkir keju Parmesan parut segar
• 1 cangkir keju mozzarella parut
• 1 cangkir saus pasta tomat
• 1/2 cangkir krim kocok kental
• Kemangi segar untuk hiasan

Petunjuk arah:

1. Panaskan oven hingga 400 derajat F dan semprotkan sedikit piring casserole sedang dengan semprotan memasak antilengket.
2. Sendokkan 1/2 cangkir saus pasta ke dalam piring casserole dan ratakan untuk menutupi bagian bawah.
3. Dalam mangkuk tambahkan telur dan bumbu. Dalam mangkuk terpisah tambahkan remah roti dan 1/2 cangkir keju Parmesan, simpan sisanya untuk nanti.
4. Celupkan setiap irisan terong ke dalam kocokan telur, lalu ke dalam campuran tepung panir. Tutupi bagian bawah piring dengan irisan terong lalu taburi dengan 1/2 keju mozzarella dan ulangi sampai Anda menggunakan semua terong.
5. Sendokkan sisa saus pasta di atas terong dan gerimis dengan krim kocok yang kental. Taburi dengan sisa keju dan panggang selama sekitar 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Keluarkan dari oven dan biarkan agak dingin. Hiasi dengan basil segar dan sajikan hangat.

Resep terong yang lebih enak

4 resep terong kami cinta
Caponata bruschetta
Irisan parm terong yang sehat