Bekerja menuju hijau? Saatnya untuk "go green" dengan makanan yang Anda makan! Coba tambahkan makanan hijau ini ke dalam diet Anda untuk kesehatan yang lebih baik.
Gabungkan "going green" ke dalam diet mingguan Anda dengan menambahkan tujuh makanan hijau ini dan dapatkan banyak manfaat nutrisi.
Hijau tidak pernah terasa begitu enak!
kubis Brussel
Miniatur dari keluarga kubis ini dikemas dengan vitamin dan nutrisi penting. Plus mereka secara alami rendah kalori dan lemak, yang membuat makan kubis Brussel tidak perlu dipikirkan lagi. Kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang dan membantu proses pencernaan sementara kandungan vitamin A dan C mereka meningkatkan kekebalan. Kubis Brussel juga merupakan sumber folat yang sangat baik, yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Cobalah kubis Brussel direbus, ditumis, atau bahkan diasamkan.
Kiwi
Buah berbulu halus dengan interior yang menarik dan rasa pedas ini menawarkan manfaat kesehatan dari kalium, darah pengatur tekanan dan pencegah penyakit peredaran darah, dan Vitamin E, antioksidan yang membantu kesehatan kulit dan peningkatan. Selain itu, kiwi adalah sumber yang sangat bagus untuk Vitamin C - satu kiwi memiliki lebih dari dua kali lipat jumlah vitamin penambah kekebalan yang direkomendasikan setiap hari. Sangat mudah untuk menikmati kiwi; cukup potong buah menjadi dua dan sendokkan bagian dalamnya.
Paprika hijau
Paprika hijau tidak hanya menambah rasa pada hidangan favorit Anda, tetapi juga meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Paprika hijau adalah pembangkit tenaga vitamin A dan C, likopen dan beta karoten. Vitamin A dan C melindungi terhadap kerusakan sel, likopen telah terbukti menurunkan risiko penyakit tertentu (termasuk beberapa jenis kanker) dan beta karoten meningkatkan kesehatan jantung dan peredaran darah. Baik digoreng, dipanggang, dipanggang, atau mentah, paprika hijau adalah tambahan yang mudah untuk makanan apa pun.
Asparagus
Tombak asparagus dikenal karena manfaat anti-inflamasinya. Ditambah serat dan inulin mereka bergabung untuk membantu kesehatan pencernaan. Serat dalam asparagus menstabilkan pencernaan sementara inulin meningkatkan penyerapan nutrisi. Asparagus juga tinggi vitamin K, yang meningkatkan kesehatan tulang. Gerimis asparagus dengan minyak zaitun dan nikmati dengan digoreng atau dipanggang.
Kemangi
Jangan biarkan daun kecil ramuan ini menipu Anda! Kemangi dikemas dengan manfaat kesehatan. Kemangi tidak hanya memiliki sifat anti-inflamasi dan anti-bakteri, tetapi juga merupakan sumber zat besi yang sangat baik. Zat besi adalah nutrisi penting, karena bertanggung jawab untuk membawa oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Tambahkan kemangi ke hidangan pasta atau salad, taburkan di atas pizza Anda atau campur ke dalam saus pesto Anda.
Jeruk nipis
Rasa jeruk nipis yang tajam mungkin menghentikan Anda untuk memasukkannya ke dalam makanan Anda, tetapi manfaat kesehatan yang luar biasa akan meyakinkan Anda untuk memasukkannya. Jeruk nipis penuh dengan antioksidan penetral radikal bebas dan flavonoid yang meningkatkan kekebalan. Plus, buah kecil ini penuh dengan Vitamin C. Selain manfaat kesehatan kekebalannya, Vitamin C juga membangun kolagen, meningkatkan penyembuhan sel dan mendetoksifikasi tubuh. Peras air jeruk nipis ke dalam air atau ke ayam, ikan, atau tahu.
Alpukat
Anda mungkin pernah mendengar bahwa alpukat mengandung lemak tinggi, tetapi tahukah Anda bahwa alpukat memiliki jenis lemak yang tepat? Alpukat kaya akan lemak tak jenuh tunggal, yang membantu menurunkan kadar kolesterol. Nutrisi lain yang ditemukan dalam alpukat adalah Vitamin E, yang meningkatkan kesehatan kulit, dan lutein, yang meningkatkan kesehatan mata. Tambahkan alpukat ke omelet dan salad atau buat guacamole Anda sendiri.
Baca lebih lajut:
5 Resolusi makan sehat yang mudah
Tahun baru, makanan baru: Makanan sehat yang belum Anda coba
Tingkatkan energi Anda secara alami tahun ini
