Saffron menambahkan rasa khas pada setiap hidangan yang dihidangkannya. Sup vegan yang menghangatkan perut ini memancarkan rasa hangat kunyit bersama dengan rasa manis alami wortel dan kesegaran rempah yang baru saja dipotong.
Saffron menambahkan rasa khas pada setiap hidangan yang dihidangkannya. Sup vegan yang menghangatkan perut ini memancarkan rasa hangat kunyit bersama dengan rasa manis alami wortel dan kesegaran rempah yang baru saja dipotong.
Cerita terkait. 45 Resep Natal Vegan yang Akan Membuat Liburan Anda Lezat
Sup wortel kunyit
Menyajikan 6
Bahan-bahan:
-
T
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 3 pon wortel, dipotong, kupas, potong dadu
- 1/2 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 4 cangkir kaldu sayuran
- Benang kunyit sejumput, digosok hingga hancur
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1/4 cangkir krim asam vegan
- 2 sendok makan thyme segar ditambah lagi untuk hiasan
- 4 sendok makan peterseli daun datar segar yang dicincang halus ditambah lagi untuk hiasan
T
T
T
T
T
T
T
T
T
T
Petunjuk arah:
-
T
- Panaskan minyak dalam panci besar di atas api sedang. Masukkan wortel dan bawang bombay dan masak, aduk terus, sampai bawang melunak.
- Tambahkan bawang putih dan masak, aduk, selama 1 menit. Aduk kaldu, kunyit, garam, dan gula. Didihkan selama 10 menit.
- Aduk krim asam, thyme, dan peterseli dan didihkan sampai mendidih.
- Sajikan panas dengan hiasan lebih banyak rempah segar.
T
T
T
Lebih super resep sup vegan!
