Katakan tidak pada kue kering dan puding yang membosankan dengan tiga kelezatan ini resep kue mangkuk pasti akan mengisi Anda dan teman-teman Anda dengan semangat Natal!
–
Cupcake sangat bagus untuk semua jenis perayaan. Mereka mudah diangkut, mudah dimakan, dan merupakan kanvas yang bagus untuk koki kreatif! Tiga resep cupcake ini segar, menyenangkan, mudah dibuat dan pasti akan mencerahkan pesta Natal apa pun.
Natal yang sangat mint
Basis cokelat yang kaya dengan lapisan gula peppermint, cupcake ini terlihat seperti Natal dan berfungsi ganda sebagai mint setelah makan malam yang sempurna.
Untuk kue:
- 200 gram tepung terigu
- 40 gram coklat bubuk
- 200 gram gula kastor
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda bikarbonat
- 175 gram mentega tawar yang lembut
- 2 butir telur besar
- 2 sendok teh pasta vanila
- 150ml krim asam
1
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius dan lapisi loyang cupcake 12 lubang dengan liner cupcake hijau atau perak.
2
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang. Campur telur, pasta vanila, dan krim asam bersama-sama, lalu kocok ke dalam mentega. Aduk bahan kering sampai adonan halus dan tercampur rata.
3
Bagi campuran di antara wadah cupcake dan panggang selama 15 menit atau sampai kenyal dan matang. Dinginkan di rak kawat dan es saat dingin.
Untuk lapisan gula:
- 150 gram mentega, dilunakkan
- 1-1/2 cangkir campuran gula icing
- 1-2 sendok makan susu
- 1 sendok makan esens peppermint
- Beberapa tetes pewarna makanan hijau
- Bola atau bintang perak atau merah yang dapat dimakan
- Piping bag dengan pipa bergalur
1
Kocok mentega sampai pucat dan mengembang. Perlahan campurkan campuran gula icing dan susu yang diayak hingga terbentuk pasta halus. Jika campurannya terlalu kental, tambahkan sedikit susu lagi sampai bisa disalurkan atau dioleskan dengan mudah. Tambahkan esens peppermint dan pewarna makanan hijau secukupnya.
2
Sendokkan icing ke dalam piping bag dengan pipa bergalur. Pipa icing ke cupcake dalam lingkaran besar untuk membuat pohon Natal yang tinggi. Taburi dengan bola perak untuk menghias.
Ekspres kutub
Menumpang ke Kutub Utara dengan kue Natal beludru merah dan cokelat putih yang lezat ini.
Untuk kue:
- 210 gram tepung terigu
- 30 gram coklat bubuk
- 200 gram gula kastor
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda bikarbonat
- 175 gram mentega tawar yang lembut
- 2 butir telur besar
- 2 sendok teh pasta vanila
- 2 sendok teh pewarna makanan merah
- 150ml krim asam
1
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius dan lapisi loyang cupcake 12 lubang dengan liner merah atau perak.
2
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang. Campur telur, pasta vanila, pewarna makanan dan krim asam bersama-sama, lalu kocok ke dalam mentega. Aduk bahan kering sampai adonan halus dan tercampur rata.
3
Bagi campuran di antara wadah cupcake dan panggang selama 15 menit atau sampai kenyal dan matang. Dinginkan di rak kawat dan es saat dingin.
Untuk lapisan gula:
- 150 gram mentega, dilunakkan
- 1-1/2 cangkir campuran gula icing
- 2 sendok makan susu
- 1 sendok teh esens vanila
- 1/4 cangkir cokelat masak putih leleh, didinginkan
- 12 permen tongkat, kait dilepas
- 12 Malteser untuk dihias
1
Kocok mentega sampai pucat dan mengembang. Perlahan campurkan campuran gula icing dan susu yang diayak hingga terbentuk pasta halus. Jika campurannya terlalu kental, tambahkan sedikit susu lagi sampai bisa disalurkan atau dioleskan dengan mudah. Masukkan esens vanila lalu kocok perlahan dalam cokelat leleh yang sudah didinginkan hingga tercampur rata. Pastikan Anda mendinginkan cokelatnya, jika tidak, saat Anda menambahkannya ke campuran icing, cokelat akan membeku dan menggumpal.
2
Dengan menggunakan pisau, oleskan lapisan gula pada cupcake secara kasar untuk menciptakan efek bersalju. Taburi dengan permen tongkat dan Malteser.
Jolly holly
Raspberry segar dan icing krim vanilla membuat cupcake Natal musim panas yang sempurna.
Untuk kue:
- 240 gram tepung terigu
- 3/4 cangkir raspberry segar atau beku
- 200 gram gula kastor
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh soda bikarbonat
- 175 gram mentega tawar yang lembut
- 2 butir telur besar
- 2 sendok teh pasta vanila
- 150ml krim asam
1
Panaskan oven hingga 180 derajat Celcius dan lapisi loyang cupcake 12 lubang dengan liner bertema Natal.
2
Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan gula hingga pucat dan mengembang. Campur telur, pasta vanila, dan krim asam bersama-sama, lalu kocok ke dalam mentega. Aduk bahan kering sampai adonan halus dan tercampur rata. Lipat raspberry dengan lembut sampai terdistribusi secara merata.
3
Bagi campuran di antara wadah cupcake dan panggang selama 15 menit atau sampai kenyal dan matang. Dinginkan di rak kawat dan es saat dingin.
Untuk lapisan gula:
- 150 gram mentega, dilunakkan
- 1-1/2 cangkir campuran gula icing
- 2 sendok makan susu
- 2 sendok teh esens vanila
- 12 Malteser untuk dihias
- 24 daun spearmint untuk menghias
1
Kocok mentega sampai pucat dan mengembang. Perlahan campurkan campuran gula icing dan susu yang diayak hingga terbentuk pasta halus. Jika campurannya terlalu kental, tambahkan sedikit susu lagi sampai bisa disalurkan atau dioleskan dengan mudah. Tambahkan esens vanila dan kocok hingga tercampur rata.
2
Dengan menggunakan pisau, oleskan icing ke atas cupcake. Basahi pisau sedikit dan sebarkan lapisan gula dalam lingkaran dari tepi hingga halus. Taburi dengan "berry" Malteser dan dua daun spearmint untuk membuat setangkai holly.
Lebih banyak ide Natal
Pohon Natal DIY
3 kerajinan Natal yang ingin Anda simpan
5 kerajinan Natal yang mudah untuk anak-anak
