Kami telah menyukai yang segar, ringan, resep musim panasGiada De Laurentiis telah memposting selama beberapa bulan terakhir, tetapi kami * sangat * siap untuk musim gugur, dan tampaknya, begitu juga De Laurentiis. Dia punya banyak resep musim gugur yang benar-benar mati-untuk, tetapi tidak ada hidangan yang lebih dekaden, nyaman, dan musim gugur daripada dia labu carbonara. Ini mengambil alih hidangan pasta Romawi klasik, dan semua orang membutuhkannya dalam koleksi resep mereka. terutama karena hari semakin pendek dan malam semakin dingin.
Misi kami di SheKnows adalah untuk memberdayakan dan menginspirasi wanita, dan kami hanya menampilkan produk yang kami rasa akan Anda sukai sama seperti kami. Harap dicatat bahwa jika Anda membeli sesuatu dengan mengklik tautan di dalam cerita ini, kami mungkin menerima sedikit komisi penjualan.
Lihat postingan ini di Instagram
Sebuah pos dibagikan oleh Giadzy (@thegiadzy)
Dari dia buku masak yang tak terhitung jumlahnya untuk acara televisinya, De Laurentiis telah membuktikan bahwa dia adalah ahli masakan Italia, jadi jika ada orang yang diberi kelonggaran untuk berkreasi dengan resep pasta tradisional seperti itu, itu dia. Dan hasilnya tidak bohong!
De Laurentiis membuat saus yang kaya untuk carbonara-nya dengan memadukannya pure labu, kaldu ayam, telur, keju pecorino, dan pala. Pasta al-dente ditambahkan ke wajan panas dengan tumis bawang bombay, pancetta, dan bawang putih, air pasta, dan segenggam besar keju Parmesan. Tuangkan campuran labu-telur, lalu biarkan pasta mendidih sampai saus mengental dan mengkilat dan melapisi setiap mie.
Hasilnya adalah hidangan pasta lembut dan lembut yang memiliki rasa keju yang berani bersama dengan sedikit rasa manis dan membumi dari labu. Itu semua yang kita dambakan di musim gugur, dari mie panjang yang bisa dihirup hingga saus yang kaya hingga pancetta renyah yang asin. Pasangkan dengan roti bawang putih sehingga Anda bisa menyendok setiap saus yang tersisa di mangkuk Anda, ikuti hidangan dengan panas. koktail slow cooker, dan Anda akan siap menghadapi malam musim gugur yang paling dingin sekalipun.
Sebelum Anda pergi, periksa galeri kami di bawah:
Tonton: Cara Membuat Lasagna Rolls Isi Giada De Laurentiis
