Bagian terdingin dari rumah Anda — freezer Anda — dapat menjadi hambatan nyata pada perubahan iklim dan jejak karbon Anda. Di awal tahun ini, buatlah resolusi mini untuk menjaga freezer Anda sedikit lebih hijau dengan mengubah beberapa kebiasaan kecil.
1. Es dingin bukannya udara
Kotak es Anda menggunakan lebih banyak energi untuk mendinginkan udara daripada es. Jika Anda memiliki ruang kosong yang besar di dalam freezer, tutup lubang tersebut dengan es. Isi botol dua liter kosong atau kendi susu bekas dengan air. Pastikan untuk meninggalkan beberapa inci ruang kepala atau Anda mungkin berakhir dengan es di mana-mana!
2. Mencairkan
Pertahankan akumulasi es di freezer defrost manual Anda hingga seperempat inci atau kurang. Gletser di sisi freezer Anda tidak hanya memakan ruang penyimpanan makanan yang berharga, tetapi juga mempersulit freezer Anda untuk bekerja secara efisien. Itu harus bekerja lebih keras untuk menjaga bagian tengah freezer tetap dingin.
3. Menyediakan tempat
Meskipun Anda tidak ingin rongga besar di dalam freezer, Anda membutuhkan ruang agar udara dingin dapat bergerak, terutama dengan keluaran udara dingin. Jika lokasi ini ramai, freezer Anda tidak akan bekerja secara efisien dan akan lebih sering menyala dan mati. Selain itu, udara dingin tidak akan bisa turun ke lemari es untuk makanan segar Anda.
4. Membekukan sisa makanan
Tapi, tunggu… kita baru saja membicarakan tentang penghematan energi. Juga ingat untuk menyimpan makanan di freezer Anda — dan bukan sembarang makanan. Tantang diri Anda untuk membekukan makanan yang biasanya Anda buang. A penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa 30 hingga 40 persen makanan Amerika terbuang - dibuang tanpa digunakan. Ini mengejutkan, ketika banyak bagian dunia berjuang untuk memiliki cukup makanan untuk memberi makan keluarga mereka. Dengan menghemat makanan, Anda juga menghemat ruang TPA dan energi yang dibutuhkan untuk menanam, mengangkut, dan menjual makanan. Berikut adalah beberapa ide untuk menggunakan freezer Anda untuk menghemat lebih banyak makanan:
- Mulai wadah sayuran sisa yang dimaksudkan untuk sup atau kaldu.
- Bekukan lemak bacon untuk digunakan sebagai penguat rasa nanti.
- Pecahkan telur ke dalam baki es batu individu dan simpan dalam wadah yang lebih besar bersama-sama.
- Ketahui berapa banyak buah yang akan Anda makan sebelum menjadi buruk. Bekukan buah segar saat Anda kembali dari toko kelontong dan gunakan dalam smoothie, atau buat air infus buah.
Retasan freezer dan tips menghemat makanan ini tidak hanya akan menghemat uang, tetapi juga membantu Anda lebih ramah terhadap bumi.
Apakah Anda akan membuat beberapa perubahan kebiasaan freezer tahun baru ini?
