Salad quinoa ini dicampur dengan rempah segar membuat lauk yang indah atau hidangan utama vegetarian!
Dikemas dengan protein dan serat makanan, quinoa (dianggap sebagai makanan super) telah meledak popularitasnya dalam beberapa tahun terakhir! Quinoa mudah disiapkan dan dapat digunakan dalam berbagai hidangan manis dan gurih.
Cerita terkait. Terong Milanese Jamie Oliver Adalah Alternatif Renyah dan Keju untuk Parm. Terong
Salad quinoa herbed dengan kacang pinus panggang dan lemon
Porsi 4-6
Bahan-bahan:
- 1 cangkir quinoa, disiapkan sesuai dengan instruksi paket, suhu kamar atau didinginkan
- 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1/4 cangkir kacang pinus, panggang
- 1/3 cangkir mint segar, cincang
- 1/3 cangkir tomat sundried dikemas dalam minyak, cincang
- 1/4 cangkir adas segar, cincang
- 1 sendok makan jus lemon
- Minyak zaitun
- Garam dan merica
Petunjuk arah:
- Lapisi bagian bawah wajan dengan minyak zaitun dan panaskan minyak dengan api sedang selama 1-2 menit. Tambahkan bawang bombay ke dalam wajan dan tumis bawang bombay hingga lembut dan transparan, sekitar 8 menit.
- Tempatkan quinoa ke dalam mangkuk besar. Tambahkan bawang tumis, kacang pinus panggang, mint, tomat sundried, dill dan jus lemon dan aduk rata. Garam dan merica secukupnya. Gerimis dengan sedikit minyak zaitun (jika diinginkan) tepat sebelum disajikan.
Gigitan pizza quinoa
Muffin sarapan kue wortel Quinoa
Salad arugula dan quinoa
