Jika Anda pemilih makanan, istilah "gandum utuh" mungkin terdengar seperti kata yang buruk. Oatmeal kering dan tidak beraroma muncul dalam pikiran, tetapi itu hanya awal dari makanan gandum utuh yang lezat. Berikut beberapa cara membuatnya biji-bijian utuh tidak hanya enak, tapi juga enak.
Tepung gandum utuh
Jika Anda membuat kue atau memasak makanan lain yang berisi tepung, alihkan ke tepung gandum utuh. Jika Anda khawatir tentang rasanya, itu akan disembunyikan oleh bahan-bahan lain yang Anda gunakan. Coba gunakan tepung gandum utuh untuk membuat kue gandum, dan Anda akan mendapatkan gandum-suguhan kaya yang sebenarnya cukup bagus untuk Anda.
Pasta gandum utuh
Pasta adalah makanan murah penuh karbohidrat yang mengenyangkan dan cepat, tetapi ketika Anda menggunakan pasta tepung putih, Anda tidak mendapatkan banyak manfaat kesehatan. Pasta gandum utuh, di sisi lain, mengandung sekitar enam gram serat per cangkir, menurut Mayo Clinic. Padukan dengan saus tomat dan sayuran segar, dan Anda akan mendapatkan makan malam pasta sehat yang tidak akan merusak diet Anda.
Tambahkan sedikit madu ke oat
Oatmeal adalah kaya serat makanan yang membuat Anda mudah kenyang, tetapi tidak untuk semua orang. Daripada membeli oat kemasan yang diisi dengan gula dan bahan pengisi, cobalah membuat oat potong baja. Tambahkan sedikit madu dan susu ke dalam campuran dan Anda memiliki sarapan manis dan sehat yang akan mengisi Anda sepanjang hari.
Buat campuran jejak gandum utuh
Percaya atau tidak, popcorn adalah gandum utuh. Namun, sebelum Anda mengemil kernel yang disiram mentega dan menyebutnya sehat, Anda harus tahu bahwa popcorn hanya sehat dalam bentuknya yang paling sederhana. Namun, jika Anda menambahkan granola, kacang-kacangan, dan buah-buahan kering ke dalam campuran, Anda akan mendapatkan camilan gandum utuh yang penuh energi yang akan membuat Anda kenyang dan menghindari perjalanan ke mesin penjual otomatis.
Buat makanan penutup berisi biji-bijian
Seperti disebutkan sebelumnya, Anda dapat menambahkan tepung gandum utuh ke hampir semua makanan penutup agar lebih sehat, tetapi ada juga pilihan lain. Tambahkan beberapa buah, yogurt, dan taburan granola dalam cangkir untuk parfait pencuci mulut yang sehat, atau tukar nasi putih dengan nasi merah dalam sajian puding nasi Anda berikutnya.
Beralih ke beras merah
Jika Anda makan banyak nasi, nasi merah gandum utuh adalah pilihan yang lebih sehat. Ini sempurna menemani segala sesuatu mulai dari makanan Asia hingga casserole bergaya rumahan, dan memiliki rasa yang lebih menarik daripada nasi putih biasa.
Buat pizza gandum utuh
Gunakan tepung gandum utuh untuk membuat adonan pizza favorit Anda. Saat dilempar tipis, pizza gandum utuh, dengan saus tomat kaya dan sayuran kaya serat yang lezat bisa terasa enak dan menjadi baik untukmu. Pastikan untuk mengurangi keju.
Beralih ke sereal gandum utuh
Sereal manis tidak akan melakukan apa pun untuk tingkat energi Anda di pagi hari. Sereal yang kaya akan biji-bijian akan membuat Anda kenyang dan biasanya memiliki rasa manis yang cukup untuk membuat bahannya terasa enak.
Tips makan sehat lainnya
Makanan sehat yang harus dimiliki untuk 2011
Penuhi makanan kaya serat ini dan makan lebih sedikit
Tips pencegahan penyakit terbaik untuk wanita
