Saya memiliki sedikit obsesi untuk memotret saya makanan, dan sekarang kebiasaan itu — yang menurut banyak teman dan anggota keluarga mengganggu saya — didukung oleh sains!
Lagi:20 tren makanan yang menarik di tahun 2016
Penelitian baru diterbitkan di Jurnal Pemasaran Konsumenmembuktikan bahwa memotret makanan Anda sebelum menggali benar-benar dapat meningkatkan kenikmatan makanan Anda — setidaknya dalam hal junk food yang memanjakan. Dan penelitian ini mengklaim sebagai yang pertama dari jenisnya dalam mengeksplorasi efek gambar yang dihasilkan konsumen pada pengalaman mengonsumsi makanan Anda.
Para peneliti melakukan serangkaian percobaan. Pertama, mereka memberi para peserta irisan kue beludru merah dan beberapa salad hijau, menginstruksikan beberapa untuk memotret makanan mereka sebelum memakannya dan membiarkan yang lain untuk langsung memakannya. Ternyata dalam hal kue, memotret suguhan dekaden justru membuat peserta menilainya lebih enak saat mereka benar-benar memakannya. Namun, kenikmatan salad sehat mereka tetap sama, terlepas dari apakah mereka memotretnya terlebih dahulu atau tidak.
Meluangkan waktu untuk memotret makanan Anda menyebabkan “penundaan aktif sesaat dalam konsumsi, yang meningkatkan kenikmatan yang terkait dengan konsumsi makanan yang menyenangkan (yaitu, memanjakan),” menurut penelitian tersebut penulis. Daripada hanya melahapnya, Anda meluangkan waktu untuk menghargai makanan Anda terlebih dahulu.
Jadi, jika Anda akan menikmati suguhan dekaden, ambil gambar. Anda akan lebih menikmatinya.
Lihat postingan ini di Instagramdan kemudian saya mengalami serangan jantung penuh saya tidak sabar untuk kalian melihat mereka di toko target!!! #cheekylovefest tandai kalender Anda untuk 28 Februari dan koleksi lengkap 28 Maret!
Sebuah kiriman dibagikan oleh bri amril / designlovefest (@designlovefest) di
Lagi:Restoran bawah tanah Toronto mengambil perdagangan alih-alih uang
Studi kedua para peneliti mengungkapkan bahwa dalam hal diet kita, perasaan bahwa kita sedikit buruk meningkatkan kesenangan kita. Ternyata ketika para peneliti memberi tahu peserta bahwa kue mereka penuh dengan bahan-bahan yang kaya dan kurang sehat, seperti krim keju frosting, ini benar-benar meningkatkan persepsi mereka tentang betapa menyenangkan pengalaman makannya NS. Peserta yang diberi tahu bahwa kue mereka dibuat dengan bahan-bahan sehat, seperti saus apel dan putih telur, kurang menikmatinya.
Tapi itu tidak berarti seluruh kegilaan Instagram memotret makanan sehat seperti mangkuk smoothie, puding chia, dan oat semalaman tidak ada gunanya. Ternyata menyisir foto makanan sehat orang lain, apakah itu bagian dari paleo, pegan, atau kegilaan hidup bersih baru-baru ini, membuat peserta studi bersemangat untuk makan sehat diri. Jadi gadis yang meng-instagram smoothie super hijaunya mungkin tidak terlibat dalam aktivitas yang sepenuhnya sia-sia dan egois — dia bisa menginspirasi orang lain untuk menjadi sehat juga.
Lihat postingan ini di Instagram
Selamat hari Rabu. Mangkuk smoothie raspberry dan stroberi di atasnya dengan buah-buahan dan mawar yang dapat dimakan. Selamat hari Rabu semuanya Untuk bahan dasar smoothie: 1/2 cangkir stroberi campuran beku dan raspberry 1/2 pisang beku (karena saya taburi dengan lebih banyak buah dan lebih baik untuk mengurangi gula) 1 sendok makan biji chia (opsional) 1/2 cangkir susu almond tanpa pemanis (atau pilihan susu) 1/2 cangkir oat gulung (untuk tetap kenyang sampai waktu makan siang dan untuk nutrisi tambahan) Blender semua dalam blender dan beri topping apa saja kamu suka.
Sebuah kiriman dibagikan oleh Samira Kazan (@alphafoodie) di
Bawa pulang? Lain kali ada yang memanggil saya untuk memotret makanan saya (ahem, seperti yang dilakukan adik laki-laki saya kemarin ketika saya memotret sandwich yang lezat), saya hanya berharap mereka menyadari bahwa saya menikmatinya lebih dari mereka.
Apakah Anda suka Instagramming makanan Anda? Beritahu kami di bagian komentar di bawah.
Lagi:5 tren makanan yang harus dicari di gang-gang kelontong
