Hidupkan rutinitas memasak musim panas Anda dengan menambahkan beberapa bahan segar dan sehat ke makanan musim panas Anda. Campuran musim panas yang lezat ini meningkatkan hidangan musim panas yang khas.
celup
Tambahkan alpukat! Baik Anda membuat saus yogurt krim untuk dipadukan dengan sayuran segar atau Anda membuat salsa taman, tambahkan alpukat. Alpukat menyediakan serat, kalium, asam folat dan vitamin C, K dan B. Plus, alpukat menambahkan rasa krim yang kaya ke hidangan apa pun.
Minuman
Tuangkan air seltzer ke dalam anggur putih segar untuk membuat minuman musim panas yang segar dan bersoda. Jika Anda menyajikan sampanye — cocok untuk makan siang cuaca hangat — tuang sampanye ke dalam teko dan tambahkan beri segar. Raspberry merah cerah cocok dengan sampanye merah muda atau mencoba raspberry hitam dalam anggur bersoda. Untuk orang yang lebih muda, campur buah beri dengan air soda.
Sarapan
Sarapan adalah makanan yang sempurna untuk dicampur dengan buah musim panas. Misalnya, tambahkan oatmeal Anda dengan segenggam buah beri segar atau buah-buahan kering dan kacang-kacangan. Campur buah-buahan segar, seperti blueberry atau irisan stroberi, ke dalam adonan panekuk Anda. Atau siapkan kolak berry untuk menggantikan sirup standar Anda pada wafel.
Makanan pembuka
Beralih dari daging sapi atau ayam ke ikan dan Anda akan menemukan berbagai campuran musim panas yang lezat yang cocok dengan ikan bakar. Alih-alih jus lemon, cobalah topping campuran jeruk dengan irisan jeruk. Untuk variasi yang lebih manis, tambahkan sepotong ikan ringan dengan chutney mangga segar. Ikan sudah menjadi protein yang sehat, tetapi Anda dapat meningkatkan manfaat kesehatannya dengan menambahkan topping buah.
Jika Anda memanggang burger, pertimbangkan untuk beralih ke burger kalkun atau portobello untuk alternatif yang lebih sehat. Apa pun jenis daging yang Anda pilih, campur dengan topping segar dan baru untuk membuat burger Anda lebih menarik. Misalnya, irisan alpukat, jagung, dan potongan feta membuat topping yang tak terduga dan bergizi.
Sisi
Campur quinoa ke dalam sisi musim panas favorit Anda. Biji-bijian bergizi baik dalam hidangan dingin atau panas dan dapat menggantikan nasi, kentang atau pasta yang dibutuhkan dalam hidangan lainnya. Campurkan quinoa ke dalam kalkun giling untuk membuat burger sehat. Taburkan di atas salad untuk menambahkan rasa pedas.
Tonton: Cara memotong mangga.
Artikel terkait
Celup atau sesendok? Kiat untuk menambahkan saus ke hidangan favorit Anda
Resep Quinoa: Bebas gluten dan mudah
Substitusi bahan sehat untuk makanan keluarga
