Mari kita hadapi itu: Kita semua mencari cara untuk menghemat sedikit, dan itu sering menjadi faktor bagi orang-orang ketika memilih antara produk organik dan konvensional. Jadi bagaimana Anda menjadi hijau di toko kelontong dan tetap menabung? Di sini kami menawarkan beberapa tips tentang cara menghemat makanan berkelanjutan.
Bergabunglah dengan koperasi
Temukan kerjasama makanan di lingkungan Anda dan jadilah anggota. Produk berkelanjutan sebanding dengan apa yang akan Anda temukan di pasar alami lokal, tetapi harganya jauh lebih rendah. Jika Anda merelakan waktu Anda dengan koperasi, Anda dapat mengandalkan penghematan yang lebih besar.
Bergabunglah dengan CSA
CSA adalah singkatan dari Community Supported Agriculture. Ini adalah cara terorganisir bagi konsumen untuk menjalin hubungan dengan petani organik lokal dan langsung mendapatkan bagian dari apa yang mereka panen. Peternakan menawarkan langganan kepada pembeli, yang akan menerima berbagai produk pertanian seperti susu, daging, telur, hasil bumi, dan bahkan bunga, setiap minggu atau setiap bulan.
Beli dalam jumlah banyak
Terlepas dari apa yang Anda beli, masuk akal untuk membeli dalam jumlah besar karena hampir selalu lebih murah untuk melakukannya. Namun, pastikan Anda dapat menggunakan produk sebelum tanggal kedaluwarsa. Membeli dalam jumlah besar sangat ideal untuk produk yang dapat Anda bekukan atau yang memiliki masa simpan yang lama, seperti beras.
Pasar petani
Berbelanjalah di pasar petani setempat Anda untuk mendapatkan produk segar di musimnya. Produk dalam musim umumnya lebih murah, dan karena Anda membeli langsung dari sumbernya, tidak perlu tambahan biaya bawaan untuk perantara.
Belanja penjualannya
Saat Anda membaca dengan teliti toko kelontong, koperasi, atau pasar petani Anda, pilih apa yang sedang dijual, dan gantilah dengan sesuatu yang lain di daftar Anda. Sekali lagi, produk di musim hampir selalu lebih murah, jadi simpan dan bekukan produk segar. Jika barang kaleng/massal yang sering Anda gunakan sedang obral, dapatkan tambahan dan Anda dapat menyimpannya di dapur Anda sampai Anda membutuhkannya.
Hindari makanan kemasan
Buah-buahan segar, sayuran, daging, susu, dan roti adalah beberapa barang termurah di toko. Barang-barang kemasan seperti makanan ringan, makanan ringan, dan makan malam beku memang menarik, tetapi Anda sering kali akhirnya membeli lebih dari yang sebenarnya Anda butuhkan atau inginkan.
Tumbuhkan sendiri
Mulailah berkebun di halaman Anda, sehingga Anda selalu memiliki bahan pokok tertentu, seperti selada, tomat, dan wortel. Kebun rempah adalah tempat yang sangat baik untuk memulai karena tidak memakan banyak ruang, dan rempah segar cenderung cepat tumbuh di pasar. Jika Anda memiliki pohon buah atau jeruk, pertimbangkan untuk mengalengkan buah atau membuat manisan buatan sendiri.
