'Ini musim untuk memanggang, makan, berbelanja, mendekorasi, dan minum! Musim liburan datang dengan banyak hal indah, tetapi juga banyak hal yang membuat stres, seperti anggaran, keramaian berselancar di pusat perbelanjaan, penambahan berat badan, dan drama keluarga. Alih-alih mengalami gangguan jenis Clark Griswold pada Malam Natal, sajikan dan nikmati eggnog berduri buatan sendiri ini untuk menenangkan saraf semua orang dan nikmati liburan dengan sedikit buzz!
Tidak ada yang menghilangkan stres dari liburan seperti segelas eggnog yang sangat berduri! Manjakan diri Anda tanpa rasa bersalah tahun ini dengan membuat versi lebih kurus dari favorit tinggi lemak ini, dibuat dengan susu tanpa lemak. Sajikan milik Anda yang dibubuhi rum, bourbon atau bahkan vodka (saya sangat menyarankan vodka rasa krim kocok) dengan taburan pala yang baru diparut!
Resep Eggnog diadaptasi dari Jaringan Makanan.
Eggnog berduri rendah lemak
Hasil: Sekitar 6 (1/2 cangkir) porsi
Bahan-bahan:
- 2 cangkir susu bebas lemak
- 1 biji vanili
- 2 telur besar ditambah satu kuning telur lagi
- 1/3 cangkir gula putih
- 1 sendok teh tepung
- Rum, bourbon atau vodka
- Pala yang baru diparut (atau taburi bumbu pai labu)
Petunjuk arah:
- Masukkan 1-1/2 cangkir susu ke dalam panci sedang. Kikis biji dari biji vanili dengan memotong menjadi dua. Tempatkan biji-bijian ke dalam panci dengan susu dan didihkan. Sementara susu mendidih, campur telur, kuning telur, gula dan tepung dalam mangkuk sampai tercampur sempurna.
- Tuang campuran susu panas dengan hati-hati ke dalam telur, aduk dengan pengocok di sela-sela penuangan. Taruh campuran kembali di atas kompor dan panaskan (api sedang) selama sekitar lima sampai delapan menit, atau sampai campuran kental. Aduk terus.
- Hapus campuran dari panas dan segera aduk sisa susu. Tempatkan eggnog dalam mangkuk dan dinginkan sebelum disajikan.
- Setelah dingin, taburi dengan minuman keras sesuai selera Anda. Hiasi dengan pala yang baru diparut atau bumbu pai labu dan nikmatilah!
Lebih banyak resep musiman
Ide meriah untuk permulaan liburan
Resep kue liburan dekaden
Resep Malam Natal Italia
