Mengikat daging panggang… Ini adalah salah satu teknik yang selalu Anda katakan akan Anda pelajari tetapi tidak pernah berhasil melakukannya. Tidak ada lagi alasan — ini jauh lebih mudah daripada yang terlihat.
Harus saya akui, saya tidak pernah mencoba mengikat daging babi panggang, karena a) tukang daging juga perlu merasa diinginkan dan b) inilah yang selalu saya asumsikan akan saya rasakan jika saya mencoba:
Gambar: Giphy
Frustrasi banyak?
Tapi setelah menonton tutorial ini, saya benar-benar berpikir saya bisa mengatasinya. Itu memang terlihat cukup mudah, dan akan sangat menyenangkan untuk tidak harus berbicara manis dengan pria di konter daging setiap kali saya mengadakan pesta makan malam. Ya, sedikit kesabaran diperlukan, tetapi itu hanya masalah loop, simpul, ulangi. Itu tampaknya bisa dilakukan. Dan jangan lupa, untuk semua usaha Anda, Anda mendapatkan daging panggang yang paling sempurna dan matang secara merata, yang merupakan hadiah yang cukup besar (untuk pecinta daging, toh).
Untuk banyak resep hebat, seperti kami Saya halaman di Facebook.
Lebih banyak tips tentang daging
Cara memasak tenderloin daging sapi yang sempurna
Maksimalkan daging panggang Anda dengan tips memasak daging ini
Bagaimana cara menyimpan daging yang terlalu matang dari tempat sampah
