Inilah sesuatu untuk memecah pengepungan resep ucapan syukur yang pasti telah Anda lalui – vegan seitan gyros. Resep lezat ini berasal dari She Knows Fabulous Foods.
Secara pribadi Seitan adalah pengganti daging favorit saya, sangat sehat dan memiliki tekstur yang sangat gemuk.
Inilah sesuatu untuk memecah pengepungan resep ucapan syukur yang pasti telah Anda lalui – vegan seitan gyros. Resep lezat ini berasal dari Dia Tahu Makanan Luar Biasa.
Secara pribadi Seitan adalah pengganti daging favorit saya, sangat sehat dan memiliki tekstur yang sangat gemuk.
Bahan-bahan
1 1/2 sendok makan minyak zaitun
1 bawang besar, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang
16 ons seitan, iris tipis
1/2 sendok teh oregano kering
1/2 sendok teh jinten tanah
1 timun besar, kupas
1/3 cangkir peternakan vegan atau saus krim dill, atau lebih sesuai kebutuhan
8 roti pita (lebih disukai gandum utuh), biasa atau tanpa kantong
1 1/2 cangkir selada hijau tua yang diparut tipis
3 tomat prem sedang, iris tipis, atau lebih sesuai kebutuhan
instruksi
Membuat 8 Porsi (Masing-masing 1 Gyro)
1. Panaskan minyak dalam wajan sedang. Tambahkan bawang dan tumis dengan api sedang sampai transparan. Tambahkan bawang putih dan terus tumis sampai keduanya mulai berubah menjadi keemasan.
2. Tambahkan seitan, oregano, dan jinten. Naikkan api ke sedang dan terus tumis sampai seitan berwarna keemasan dan garing di sebagian besar sisi, lalu angkat dari api.
3. Seperempat mentimun memanjang, potong biji jika berair, dan iris. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama mentimun dan saus.
4. Untuk merakit, tempatkan 1 atau 2 pitas di piring saji individu. Atur sedikit selada di atas setiap pita, diikuti oleh seitan, dan campuran mentimun. Atur 3 iris atau lebih tomat di tengah masing-masing. Mintalah semua orang melipat pitas dan makan di luar kendali.
Per giro:
371 kalori; 5g total lemak; 22 gram protein; 64g karbohidrat; 7g serat; 670 mg natrium.
