Terkadang Anda hanya membutuhkan makan malam yang ringan, segar, dan sangat mudah dibuat. Sup asparagus ini sangat cocok untuk acara malam hari yang sibuk. Cukup panaskan sayuran dalam oven Belanda, campur dan sajikan!
Cerita terkait. Rebusan Kacang Afrika Pemasak Lambat yang Hangat, Kami Dijamin Anda Akan Menyukainya
Sup krim ini sangat cocok dengan crouton renyah atau bahkan keju panggang. Jika Anda tidak memiliki blender imersi, Anda dapat dengan mudah menambahkan sayuran tumis ke food processor atau blender untuk membuat sup yang lembut dan lembut!
Sup krim asparagus
Porsi sekitar 6
Bahan-bahan:
- 1 bawang besar, cincang
- 2 sendok makan mentega
- 1 siung bawang putih, cincang
- 1 ikat asparagus, cincang
- 3 cangkir kaldu sayuran
- 1-1/2 cangkir anggur putih kering
- 1/3 cangkir krim ringan
- 2 sendok makan thyme segar
- 2/3 cangkir keju Parmesan
- Garam dan merica secukupnya
- Bacon dan crouton untuk hiasan
Petunjuk arah:
- Dalam oven Belanda, panaskan mentega di atas api sedang-tinggi. Tambahkan bawang dan masak sampai agak kecoklatan, sekitar tiga menit. Tambahkan bawang putih dan masak lagi selama dua menit. Tambahkan asparagus dan masak sampai asparagus kecoklatan dan sedikit lunak, sekitar tiga menit lagi.
- Kurangi panas menjadi rendah. Tambahkan kaldu, anggur, garam dan merica dan thyme. Tutup dan didihkan sampai asparagus SANGAT empuk, sekitar 15 hingga 20 menit. Hapus dari panas.
- Menggunakan blender imersi, campur campuran, perlahan tambahkan krim dan keju. Blender dengan kecepatan rendah hingga adonan halus dan lembut. Sajikan dengan crouton, bacon, atau nikmati sendiri!
Lebih banyak ide makan malam
Ravioli mini dengan pancetta dan keju
Resep ayam asam manis Italia
resep kabob bakso kambing
